參加對(duì)象
食品安全監(jiān)督管理人員；食品安全快速檢驗(yàn)執(zhí)法人員；食品、保健食品、功能食品、餐飲企業(yè)的生產(chǎn)管理經(jīng)理、品質(zhì)經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、食品工程師、質(zhì)檢員、質(zhì)量監(jiān)督員、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員、法務(wù)人員；各有關(guān)律師事務(wù)所主任、副主任律師；各有關(guān)從事教學(xué)研究的專業(yè)人士。


6月27日
（星期六）
8:30-11:30
13:00-16:00
新《食品安全法》修訂案的理解與適用
1、新《食品安全法》修訂概述 2、關(guān)于“總則”修訂部分的解析
3、“食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估” 修訂的解析 4、“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”修訂的解析
5、“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”修訂的解析 6、“食品檢驗(yàn)”修訂的解析
7、“食品進(jìn)出口”條文的解析 8、“食品安全事故處置”修訂的解析
9、“監(jiān)督管理”修訂的解析 10、行政、民事、刑事法律責(zé)任解析
主講專家：徐景和 博士，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局法制司司長(zhǎng)
16:10-18:40
食品安全糾紛案件適用法律若干問題
1、“知假買假”行為的處理 2、懲罰性賠償
3、生產(chǎn)者銷售者承擔(dān)贈(zèng)品質(zhì)量安全責(zé)任的條件 4、網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供者法律責(zé)任
5、虛假食品藥品廣告與明星代言連帶擔(dān)責(zé) 6、“霸王條款”的具體規(guī)定
7、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的責(zé)任、虛假認(rèn)證連帶擔(dān)責(zé) 8、民事賠償優(yōu)先原則
9、公益訴訟 10、立案、被告
主講專家：最高人民法院民一庭法官、博士（已確認(rèn)，請(qǐng)來(lái)電咨詢）
6月28日
（星期日）
9:00-12:00
《廣告法》修訂條文的理解與適用暨對(duì)食品企業(yè)的影響
1、總則部分：廣告薦證者；廣告監(jiān)督管理機(jī)關(guān)
2、廣告準(zhǔn)則：廣告應(yīng)符合的要求；廣告禁止的情形；引證內(nèi)容的要求；虛假?gòu)V告的界定
3、廣告活動(dòng)：廣告發(fā)布登記；廣告合同訂立；對(duì)廣告主的要求；廣告審查管理；對(duì)廣告薦證者的要求；廣告禁止性規(guī)定；垃圾廣告；對(duì)信息傳輸平臺(tái)進(jìn)行廣告活動(dòng)的要求
4、監(jiān)督管理：工商行政管理部門的職權(quán)
5、法律責(zé)任：行政法律責(zé)任；民事責(zé)任；刑事責(zé)任
主講專家：全國(guó)人大法工委經(jīng)濟(jì)法室有關(guān)專家
14:00-17:00
危害食品安全刑事案件適用法律若干問題
1、司法解釋的制定背景與適用范圍 2、食品濫用添加行為的懲治
3、食品非法添加行為的懲治 4、危害食品安全犯罪的共犯
5、非法從事生豬屠宰、經(jīng)營(yíng)行為的懲治 6、食品虛假?gòu)V告犯罪
7、食品監(jiān)管瀆職犯罪的懲處 8、單位犯罪的懲處
9、非法制售國(guó)家禁止食品使用物質(zhì)行為的懲治 10、危害食品安全犯罪競(jìng)合的處理原則
11、非法從事生豬屠宰、經(jīng)營(yíng)行為的懲治 12、對(duì)危害食品安全犯罪從嚴(yán)適用刑罰
13、制售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪和制售有毒、有害食品罪的定罪量刑情節(jié)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)
14、制售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品行為的定罪處罰標(biāo)準(zhǔn)
主講專家：最高人民法院刑事審判庭審判長(zhǎng)（已確認(rèn)，請(qǐng)來(lái)電咨詢）
6月29日
（星期一）
9:00-12:00
13:30-16:30
（一）食品安全事故應(yīng)急預(yù)案與食品安全危機(jī)管理及媒體應(yīng)對(duì)策略
1、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案 2、食品安全突發(fā)事件與媒體報(bào)道
3、引發(fā)食品安全突發(fā)事件的類型 4、新聞發(fā)言人應(yīng)注意的問題
5、面對(duì)食品安全突發(fā)事件的基本原則和技巧 6、食品安全危機(jī)管理和媒體應(yīng)對(duì)策略
（二）食品安全法律風(fēng)險(xiǎn)管理及刑事法律風(fēng)險(xiǎn)防范暨新《食品法》與《廣告法》的應(yīng)對(duì)
1、食品安全法律風(fēng)險(xiǎn)管理項(xiàng)目的實(shí)施 2、食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全法律風(fēng)險(xiǎn)
3、供應(yīng)商的食品安全法律風(fēng)險(xiǎn)管理 4、采購(gòu)合同與采購(gòu)品的食品安全管控
5、生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售的食品安全法律風(fēng)險(xiǎn)管控 6、食品安全法律風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與報(bào)告
7、新《食品安全法》與《廣告法》的應(yīng)對(duì) 8、食品企業(yè)刑事法律風(fēng)險(xiǎn)防范
主講專家：劉新武 江蘇恒久律師事務(wù)所食品安全律師，十余年食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)