課程詳情
(一)中餐禮儀
1. 中餐宴會(huì)服飾要求
2. 中餐宴會(huì)的桌次排列
3. 中餐宴會(huì)的座次安排 (現(xiàn)場圖示講解)
A園桌 （第1.2.3.4尊位。。。等）
B長桌 （第1.2.3.4尊位。。。等）
C橢圓桌 （第1.2.3.4尊位。。。等）
4. 等待進(jìn)餐禮儀
5. 中餐用筷禮儀與五忌
6. 中餐進(jìn)餐禮儀
A餐盤（骨碟）的使用
B中餐酒具的使用
C為貴賓夾菜禮儀
D餐桌話題的禁忌
E轉(zhuǎn)臺(tái)取菜禮節(jié)
7. 中餐進(jìn)餐禁忌
8. 敬酒與勸酒禮節(jié)
(二)西餐禮儀
1. 西餐服飾禮儀
2. 西餐正確入座方法
3. 如何使用西餐餐具
4. 刀和叉的正確使用方法
5. 西餐玻璃杯具的使用
6. 西餐用餐流程
7. 各道菜肴的正確進(jìn)食方法
8. 在西餐廳如何正確召喚侍者
9. 西餐食物殘?jiān)_的處理方式
10. 社交西餐禮儀、酒會(huì)禮儀
(三)工作餐與自助餐禮儀
1.自助餐進(jìn)食原則
2.自助餐禁忌
3.自助餐禮儀八準(zhǔn)則
1. 中餐宴會(huì)服飾要求
2. 中餐宴會(huì)的桌次排列
3. 中餐宴會(huì)的座次安排 (現(xiàn)場圖示講解)
A園桌 （第1.2.3.4尊位。。。等）
B長桌 （第1.2.3.4尊位。。。等）
C橢圓桌 （第1.2.3.4尊位。。。等）
4. 等待進(jìn)餐禮儀
5. 中餐用筷禮儀與五忌
6. 中餐進(jìn)餐禮儀
A餐盤（骨碟）的使用
B中餐酒具的使用
C為貴賓夾菜禮儀
D餐桌話題的禁忌
E轉(zhuǎn)臺(tái)取菜禮節(jié)
7. 中餐進(jìn)餐禁忌
8. 敬酒與勸酒禮節(jié)
(二)西餐禮儀
1. 西餐服飾禮儀
2. 西餐正確入座方法
3. 如何使用西餐餐具
4. 刀和叉的正確使用方法
5. 西餐玻璃杯具的使用
6. 西餐用餐流程
7. 各道菜肴的正確進(jìn)食方法
8. 在西餐廳如何正確召喚侍者
9. 西餐食物殘?jiān)_的處理方式
10. 社交西餐禮儀、酒會(huì)禮儀
(三)工作餐與自助餐禮儀
1.自助餐進(jìn)食原則
2.自助餐禁忌
3.自助餐禮儀八準(zhǔn)則
講師簡介
余靜 老師
*全國專業(yè)人才教育專家委員會(huì)-禮儀專家委員
*國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部認(rèn)證國家一級(jí)美容/形象設(shè)計(jì)培訓(xùn)師
*榮獲第三屆中部人力資本論壇—湖北省“十佳人才官”
*中國專業(yè)人才庫-高級(jí)禮儀培訓(xùn)師
*中華禮儀協(xié)會(huì)-專家委員
*卡耐基教育服務(wù)（集團(tuán)）有限公司—特約資深講師
*北京多贏時(shí)代文化傳媒有限公司-《前沿講座》特約講師
商務(wù)禮儀培訓(xùn)_余靜老師廣泛接觸社會(huì)各界培訓(xùn)師，博采眾長，積累了實(shí)用的禮儀培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，形成了個(gè)人獨(dú)特的分析視角與授課風(fēng)格!授課風(fēng)格清新自然、秀美端莊、氣質(zhì)高雅,理論講解與實(shí)戰(zhàn)案例以及互動(dòng)游戲相結(jié)合，以實(shí)用性為目標(biāo)，注重學(xué)員需求、尊重學(xué)員感受,特別注重課程內(nèi)容的企業(yè)可操作性和個(gè)人可應(yīng)用性!
余靜老師畢業(yè)于武漢大學(xué)-漢語言文學(xué)專業(yè)，2003年至今從事商務(wù)禮儀培訓(xùn)行業(yè)，以整體商務(wù)形象塑造為特色課程，擅長商務(wù)職場禮儀、社交禮儀、服務(wù)禮儀、接待禮儀、中西餐禮儀、形象禮儀、彩妝造型、色彩服飾、形體訓(xùn)練、涉外及旅行禮儀等…多年來，常期開設(shè)培訓(xùn)課程，學(xué)員遍及北京、上海、深圳、云南、昆明、廣西桂林、柳州、江西、湖南長沙、湖北武漢、恩施、襄樊、咸寧、黃石、崇陽、通城、云夢等…！曾協(xié)助企業(yè)開辦全天接待9000人的演講課程、單場達(dá)到3000名聽眾，現(xiàn)場營業(yè)額超過百萬以上！實(shí)戰(zhàn)教學(xué)、授課經(jīng)驗(yàn)豐富，學(xué)員達(dá)萬人以上！
*國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部認(rèn)證國家一級(jí)美容/形象設(shè)計(jì)培訓(xùn)師
*榮獲第三屆中部人力資本論壇—湖北省“十佳人才官”
*中國專業(yè)人才庫-高級(jí)禮儀培訓(xùn)師
*中華禮儀協(xié)會(huì)-專家委員
*卡耐基教育服務(wù)（集團(tuán)）有限公司—特約資深講師
*北京多贏時(shí)代文化傳媒有限公司-《前沿講座》特約講師
商務(wù)禮儀培訓(xùn)_余靜老師廣泛接觸社會(huì)各界培訓(xùn)師，博采眾長，積累了實(shí)用的禮儀培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，形成了個(gè)人獨(dú)特的分析視角與授課風(fēng)格!授課風(fēng)格清新自然、秀美端莊、氣質(zhì)高雅,理論講解與實(shí)戰(zhàn)案例以及互動(dòng)游戲相結(jié)合，以實(shí)用性為目標(biāo)，注重學(xué)員需求、尊重學(xué)員感受,特別注重課程內(nèi)容的企業(yè)可操作性和個(gè)人可應(yīng)用性!
余靜老師畢業(yè)于武漢大學(xué)-漢語言文學(xué)專業(yè)，2003年至今從事商務(wù)禮儀培訓(xùn)行業(yè)，以整體商務(wù)形象塑造為特色課程，擅長商務(wù)職場禮儀、社交禮儀、服務(wù)禮儀、接待禮儀、中西餐禮儀、形象禮儀、彩妝造型、色彩服飾、形體訓(xùn)練、涉外及旅行禮儀等…多年來，常期開設(shè)培訓(xùn)課程，學(xué)員遍及北京、上海、深圳、云南、昆明、廣西桂林、柳州、江西、湖南長沙、湖北武漢、恩施、襄樊、咸寧、黃石、崇陽、通城、云夢等…！曾協(xié)助企業(yè)開辦全天接待9000人的演講課程、單場達(dá)到3000名聽眾，現(xiàn)場營業(yè)額超過百萬以上！實(shí)戰(zhàn)教學(xué)、授課經(jīng)驗(yàn)豐富，學(xué)員達(dá)萬人以上！
課程對(duì)象
備 注
課程名稱：餐飲禮儀
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咨詢電話：020-29042042
QQ： 674837974
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