中國培訓(xùn)易(m.a10by9.cn)
特色課程內(nèi)訓(xùn)課
內(nèi)容提示
酒店、餐飲資源五常法管理攻略,認(rèn)知推行餐飲常法卓越管理策略推行餐飲常卓越管理步驟與方法推行餐飲常法遇到問題與方法餐飲常點(diǎn)圖片實(shí)施案例分析餐飲五常審核技巧、酒店、餐飲五常法管理,告訴我們我們?yōu)槭裁匆鑫宄!⑹裁词蔷频、餐飲五常管理。常組織工作、常組織重點(diǎn),提升工作效率。如何提升工作效率,常整頓物品、常整頓重點(diǎn)提升工作形象。推行五常法對酒店、餐飲企業(yè)的好處,就是企業(yè)有效控制成本,提高物料控制能力,提高酒店企業(yè)管理效率。
培訓(xùn)目標(biāo)
1、掌握節(jié)省資源、降低企業(yè)綜合成本、完全規(guī)范化系統(tǒng)管理方法,真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)全員“目視化管理”。
2. 學(xué)習(xí)全國酒店、餐飲企業(yè)管理工作法的先進(jìn)知識(shí)及業(yè)務(wù)管理手段,加快提升酒店、餐飲企業(yè)各級管理人員運(yùn)作能力水平和綜合素質(zhì)。
3. 使國內(nèi)酒店、餐飲業(yè)的高級管理人員及時(shí)借鑒國際及國內(nèi)酒店、餐飲業(yè)的經(jīng)營模式,加快企業(yè)管理提升的步伐;
4、通過大量的案例分析掌握切實(shí)可行的利潤倍增方法;
第一課:常整理(包含分類和清理)
1、酒店物品的分類標(biāo)準(zhǔn)第二課:常整頓
1、尋找物料百態(tài)圖第三課:常清掃
1、清掃三原則第四課:常清潔(常維護(hù)或常規(guī)范)
1、常維護(hù)的關(guān)鍵是標(biāo)準(zhǔn)化第五課:常教育(素養(yǎng))
1、修養(yǎng)實(shí)施的方法第二部分 餐飲管理
第六課 餐飲5常卓越管理的認(rèn)知第七課 推行餐飲五常法卓越管理策略
1、推行5常法管理策略第八課 推行餐飲五常卓越管理步驟與方法
1、進(jìn)行分層管理和問題處理第九課 推行餐飲五常法遇到問題與方法
1、為什么要進(jìn)行審核
咨詢電話:020-29042042
QQ: 674837974
|