中國(guó)培訓(xùn)易(m.a10by9.cn)
特色課程內(nèi)訓(xùn)課
主辦單位：廣州必學(xué)企業(yè)管理咨詢有限公司
中國(guó)培訓(xùn)易（m.a10by9.cn）
中國(guó)培訓(xùn)易（m.a10by9.cn）
課程詳情
從火鍋菜品知識(shí)、菜品以及酒水飲料搭配搭配、吃火鍋的順序與流程以及《食品安全法》等方面全方位培訓(xùn)火鍋企業(yè)服務(wù)人員。
【課程內(nèi)容】
《火鍋完全手冊(cè)》——（共計(jì)7課時(shí)）
火鍋菜品知識(shí)
（3課時(shí)）
一、鍋底
二、小料
三、肉類
四、下貨
五、丸滑
六、海鮮
七、菌類
八、蔬菜
九、粉類
十、豆制品
十一、主食
十二、自制飲料
十三、火鍋菜品搭配
十四、關(guān)于半份半量半價(jià)
教你如何吃火鍋
（3課時(shí)）
一、火鍋的好處
二、火鍋選料
三、科學(xué)吃火鍋
四、吃火鍋的步驟與流程
五、“涮”字訣
六、火鍋完全攻略
七、吃火鍋如何不上火
食品安全知識(shí)
（1課時(shí)）
一、嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題
二、《食品安全法》
三、食品從業(yè)人員應(yīng)知應(yīng)會(huì)
四、疾病預(yù)防知識(shí)
【課程內(nèi)容】
《火鍋完全手冊(cè)》——（共計(jì)7課時(shí)）
火鍋菜品知識(shí)
（3課時(shí)）
一、鍋底
二、小料
三、肉類
四、下貨
五、丸滑
六、海鮮
七、菌類
八、蔬菜
九、粉類
十、豆制品
十一、主食
十二、自制飲料
十三、火鍋菜品搭配
十四、關(guān)于半份半量半價(jià)
教你如何吃火鍋
（3課時(shí)）
一、火鍋的好處
二、火鍋選料
三、科學(xué)吃火鍋
四、吃火鍋的步驟與流程
五、“涮”字訣
六、火鍋完全攻略
七、吃火鍋如何不上火
食品安全知識(shí)
（1課時(shí)）
一、嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題
二、《食品安全法》
三、食品從業(yè)人員應(yīng)知應(yīng)會(huì)
四、疾病預(yù)防知識(shí)
講師簡(jiǎn)介
薛寒冰 老師
★企業(yè)實(shí)戰(zhàn)派培訓(xùn)師
★TTT訓(xùn)練專家
★”長(zhǎng)跑禪”運(yùn)動(dòng)發(fā)起人
★“七步階梯教學(xué)法”創(chuàng)始人
★企業(yè)即學(xué)校”倡導(dǎo)者
★第八屆北京文博會(huì)特邀演講嘉賓
★第二屆“我是好講師”大賽專家評(píng)委
★中國(guó)教育頻道倍增講堂特邀培訓(xùn)師
★財(cái)務(wù)師資網(wǎng)專職管理講師
企業(yè)實(shí)戰(zhàn)派培訓(xùn)師，曾在企業(yè)先后擔(dān)任過(guò)組訓(xùn)、內(nèi)訓(xùn)師、培訓(xùn)部經(jīng)理、培訓(xùn)總監(jiān)、商學(xué)院院長(zhǎng)、企業(yè)首席文化官（CCO）、總經(jīng)理（運(yùn)營(yíng)與培訓(xùn)）；
對(duì)于如何讓培訓(xùn)落地轉(zhuǎn)化產(chǎn)生績(jī)效、打造學(xué)習(xí)型組織、搭建培訓(xùn)體系（商學(xué)院）以及培養(yǎng)訓(xùn)練企業(yè)內(nèi)訓(xùn)師有著多年的經(jīng)驗(yàn)、獨(dú)到的見(jiàn)解和系統(tǒng)的解決方案，專門為企業(yè)提供專業(yè)領(lǐng)域的培訓(xùn)及咨詢。
擅長(zhǎng)領(lǐng)域：培訓(xùn)指導(dǎo)培訓(xùn)師——TTT系統(tǒng)訓(xùn)練；企業(yè)大學(xué)/企業(yè)商學(xué)院/培訓(xùn)體系搭建（提供咨詢）；說(shuō)話系統(tǒng)訓(xùn)練——針對(duì)企業(yè)總裁/管理層。
程序教學(xué)
VHF法
頭腦風(fēng)暴
分組研討
體驗(yàn)式培訓(xùn)
教練指導(dǎo)
七步階梯教學(xué)法
因材施教
循序漸進(jìn)
溫故知新
寓教于樂(lè)
行動(dòng)學(xué)習(xí)
鼓舞激勵(lì)
平等交流
勞逸結(jié)合
以為學(xué)員為中心
以解決問(wèn)題為目的
以有效的教學(xué)方法為手段
國(guó)學(xué)：《弟子規(guī)》《感恩的心》
通用：《TTT實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練（18課時(shí)） 》《8090后管理實(shí)戰(zhàn)》《培訓(xùn)體系搭建整體方案》
中國(guó)石油、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行、中煤保險(xiǎn)、泰康人壽、萬(wàn)達(dá)集團(tuán)、鏈家地產(chǎn)、貴州銀行、愛(ài)國(guó)者國(guó)際化聯(lián)盟、潤(rùn)華集團(tuán)、中世財(cái)富、藝海（藝海）集團(tuán)、寺庫(kù)網(wǎng)、安利（中國(guó)）、彤德萊火鍋、咖啡陪你管理有限公司、花家怡園餐飲、北京華夏國(guó)博國(guó)際收藏品文化傳播有限公司、北京空港航空地面服務(wù)有限公司、康姿百德集團(tuán)、寧波百年眾康健康管理有限公司、華圖德仁商學(xué)院、中國(guó)石油大學(xué)、和君咨詢集團(tuán)、北京大學(xué)、中國(guó)人力資源經(jīng)理人聯(lián)合會(huì)、中企融資上市聯(lián)盟網(wǎng)、中國(guó)服務(wù)營(yíng)銷商學(xué)院、聯(lián)合智業(yè)集團(tuán)。
★TTT訓(xùn)練專家
★”長(zhǎng)跑禪”運(yùn)動(dòng)發(fā)起人
★“七步階梯教學(xué)法”創(chuàng)始人
★企業(yè)即學(xué)校”倡導(dǎo)者
★第八屆北京文博會(huì)特邀演講嘉賓
★第二屆“我是好講師”大賽專家評(píng)委
★中國(guó)教育頻道倍增講堂特邀培訓(xùn)師
★財(cái)務(wù)師資網(wǎng)專職管理講師
企業(yè)實(shí)戰(zhàn)派培訓(xùn)師，曾在企業(yè)先后擔(dān)任過(guò)組訓(xùn)、內(nèi)訓(xùn)師、培訓(xùn)部經(jīng)理、培訓(xùn)總監(jiān)、商學(xué)院院長(zhǎng)、企業(yè)首席文化官（CCO）、總經(jīng)理（運(yùn)營(yíng)與培訓(xùn)）；
對(duì)于如何讓培訓(xùn)落地轉(zhuǎn)化產(chǎn)生績(jī)效、打造學(xué)習(xí)型組織、搭建培訓(xùn)體系（商學(xué)院）以及培養(yǎng)訓(xùn)練企業(yè)內(nèi)訓(xùn)師有著多年的經(jīng)驗(yàn)、獨(dú)到的見(jiàn)解和系統(tǒng)的解決方案，專門為企業(yè)提供專業(yè)領(lǐng)域的培訓(xùn)及咨詢。
擅長(zhǎng)領(lǐng)域：培訓(xùn)指導(dǎo)培訓(xùn)師——TTT系統(tǒng)訓(xùn)練；企業(yè)大學(xué)/企業(yè)商學(xué)院/培訓(xùn)體系搭建（提供咨詢）；說(shuō)話系統(tǒng)訓(xùn)練——針對(duì)企業(yè)總裁/管理層。
程序教學(xué)
VHF法
頭腦風(fēng)暴
分組研討
體驗(yàn)式培訓(xùn)
教練指導(dǎo)
七步階梯教學(xué)法
因材施教
循序漸進(jìn)
溫故知新
寓教于樂(lè)
行動(dòng)學(xué)習(xí)
鼓舞激勵(lì)
平等交流
勞逸結(jié)合
以為學(xué)員為中心
以解決問(wèn)題為目的
以有效的教學(xué)方法為手段
國(guó)學(xué)：《弟子規(guī)》《感恩的心》
通用：《TTT實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練（18課時(shí)） 》《8090后管理實(shí)戰(zhàn)》《培訓(xùn)體系搭建整體方案》
中國(guó)石油、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行、中煤保險(xiǎn)、泰康人壽、萬(wàn)達(dá)集團(tuán)、鏈家地產(chǎn)、貴州銀行、愛(ài)國(guó)者國(guó)際化聯(lián)盟、潤(rùn)華集團(tuán)、中世財(cái)富、藝海（藝海）集團(tuán)、寺庫(kù)網(wǎng)、安利（中國(guó)）、彤德萊火鍋、咖啡陪你管理有限公司、花家怡園餐飲、北京華夏國(guó)博國(guó)際收藏品文化傳播有限公司、北京空港航空地面服務(wù)有限公司、康姿百德集團(tuán)、寧波百年眾康健康管理有限公司、華圖德仁商學(xué)院、中國(guó)石油大學(xué)、和君咨詢集團(tuán)、北京大學(xué)、中國(guó)人力資源經(jīng)理人聯(lián)合會(huì)、中企融資上市聯(lián)盟網(wǎng)、中國(guó)服務(wù)營(yíng)銷商學(xué)院、聯(lián)合智業(yè)集團(tuán)。
課程對(duì)象
備 注
課程名稱：火鍋完全手冊(cè) ——火鍋行業(yè)必修課程
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咨詢電話：020-29042042
QQ： 674837974
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