中國培訓(xùn)易(m.a10by9.cn) 綜合管理內(nèi)訓(xùn)課 

 

 

 


  

  

主辦單位:廣州必學(xué)企業(yè)管理咨詢有限公司
      中國培訓(xùn)易(m.a10by9.cn)



課程詳情


課程背景:
創(chuàng)造卓越的顧客體驗是每一個企業(yè)最為核心的競爭力,也是移動互聯(lián)網(wǎng)時代企業(yè)能持久成功的基石。好的顧客體驗首先源于良好的硬件和卓越的軟件。然而,提供一個標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和硬件平臺后,更重要的是為所有的顧客始終如一的提供卓越的服務(wù)。這樣才能提高顧客的滿意度和忠誠度,從而創(chuàng)造持久的多贏。因此您需要打造一個價值觀相對統(tǒng)一,知識和技能經(jīng)過良好訓(xùn)練的服務(wù)團隊。通過本課程的訓(xùn)練,將為您的核心團隊成員注入卓越服務(wù)的核心價值觀和實用的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和技巧。
“國際標(biāo)準(zhǔn),五星服務(wù)-鍛造卓越服務(wù)基石”課程是服務(wù)領(lǐng)域中的經(jīng)典,也是每個服務(wù)型公司從業(yè)者必不可少的學(xué)習(xí)內(nèi)容。該課程的核心理念及工具廣泛運用于眾多國際知名酒店集團,比如:萬豪,洲際,溫德姆等世界一流服務(wù)型企業(yè)。
本課程在此基礎(chǔ)上結(jié)合中國服務(wù)型企業(yè)的實際情況,從“為顧客的每一次光臨,創(chuàng)造值得回憶的美好經(jīng)歷”為目標(biāo),創(chuàng)造性的提煉出“準(zhǔn)、提、親、全、保、心”卓越服務(wù)六字訣,并在課堂上通過實戰(zhàn)演練的方式教授學(xué)員服務(wù)中的常見標(biāo)準(zhǔn)和技巧。通過短時間的學(xué)習(xí),即可讓服務(wù)人員掌握一套簡單易行、且行之有效地服務(wù)原則、方法與工具。

課程收益:
1. 理解卓越服務(wù)的本質(zhì),掌握對客服務(wù)核心技能
2. 準(zhǔn)、提、親、全、保、心六字訣指導(dǎo)服務(wù)工作
3. 掌握儀表、禮貌、儀態(tài)、舉止及電話服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
4. 掌握識別顧客需求的望聞問切及親切溝通秘訣
5. 全面了解服務(wù)所需,隨時保持愉悅并心懷感激

課程時間:2天;6小時/天
課程對象:企業(yè)服務(wù)團隊、中基層管理人員,需要帶領(lǐng)團隊的領(lǐng)導(dǎo)者,人力資源工作者
課程風(fēng)格:幽默風(fēng)趣,深入淺出,邏輯性強,化繁為簡,前瞻性強,實戰(zhàn)演練,落地為先
課程方式:游戲?qū)耄咐窒,角色扮演,示范演練,小組討論,視頻教學(xué),頭腦風(fēng)暴
參訓(xùn)人數(shù):24-48人
課程工具(節(jié)選部分):
工具一:“準(zhǔn)、提、親、全、保、心”六字訣
工具二:“關(guān)鍵時刻MOT”服務(wù)
工具三:“準(zhǔn)備就緒”六步驟
工具四:“提前預(yù)測”五需求
工具五:“親切溝通”四原則
工具六:“全面了解”三方面
工具七:“保持愉悅”兩顆心
工具八:“心懷感激”一種情……
課程體系:

課程大綱:
課程簡述:無處不在的服務(wù)
培訓(xùn)規(guī)則:兩天培訓(xùn)以“游戲+視頻+案例+理論+實操+演練“的方式開展,確保從學(xué)到習(xí)
開場游戲:梭哈大富翁
團隊建設(shè):組名,組長,組徽,組訓(xùn)
第一章:何為卓越服務(wù)
一、頭腦風(fēng)暴:您最難忘的服務(wù)經(jīng)歷
二、案例分享:從瀕臨破產(chǎn)到顛覆性逆襲---美國SAS航空公司
三、理論學(xué)習(xí):服務(wù)中的“關(guān)鍵時刻Moment of Truth”
1.卓越服務(wù)二、三、四
1)服務(wù)的兩大特性:程序特性,個人特性
2)服務(wù)的三個層面:業(yè)務(wù)層面,人性層面,隱蔽層面
3)服務(wù)的四種狀態(tài):冰箱式,排檔式,機械式,卓越式
2.顧客的期望值管理
1)何為顧客期望值管理
2)為何要管理顧客期望值
3)物有所值,物超所值
4)震撼顧客心弦
5)創(chuàng)造忠誠的顧客
6)忠誠顧客帶來的利益:4R
7)游戲?qū)耄撼壏昶哌^
8)理論學(xué)習(xí):服務(wù)中的“關(guān)鍵時刻Moment ofTruth”
3.高品質(zhì)服務(wù)給顧客\企業(yè)\員工帶來什么好處
1)用心服務(wù),推已及人
2)互惠互利,創(chuàng)造三贏
4.如何才能提供卓越的服務(wù)
1)視頻分享:卓越服務(wù)之構(gòu)建基石
2)案例分享:廈門之行難忘的經(jīng)歷
3)“準(zhǔn)、提、親、全、保、心”六字訣
4)如何為顧客創(chuàng)造值得回憶的美好經(jīng)歷
午餐時間Lunch Time

第二章:服務(wù)中的六字訣 (上)
一、游戲?qū)耄禾珮O生兩儀
二、視頻分享:We Are Ready
三、理論學(xué)習(xí):“準(zhǔn)備就緒“六步驟---秀出最好的自己
1.儀容儀表(圖例+講解)
1)儀容儀表基本原則
2)個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3)男士/女士儀表標(biāo)準(zhǔn)
4)常見問題
2.燦爛微笑(視頻+演練)
1)視頻:留住這時光
2)五米微笑,三米問候,目光注視,自然大方
3.儀態(tài)舉止(形體+訓(xùn)練)
1)站、坐、行、走形體訓(xùn)練
2)握手,引領(lǐng),介紹,遞送名片
3)服務(wù)中的舉止禁忌
4.應(yīng)知應(yīng)會(講解+圖例)
1)企業(yè)應(yīng)知應(yīng)會樹
2)如何做好應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)
5.禮儀禮貌(講解+演練)
1)禮貌待人七要素C.O.U.R.T.E.S.Y
2)禮貌溝通三原則:軟墊式措辭+親切的語調(diào)+得體的形態(tài)
6.電話禮儀(講解+演練)
1)電話禮儀前中后
2)電話接聽前:常、保、專、心
3)電話接聽中:標(biāo)、語、用、對
4)電話接聽后:表、示、祝、電
5)電話常見場景角色扮演
四、“準(zhǔn)備就緒”分組演練
五、階段總結(jié)并承上啟下
)游戲?qū)耄禾魬?zhàn)二十一
)視頻分享:提前預(yù)測轉(zhuǎn)危為安
六、理論學(xué)習(xí):“提前預(yù)測“五需求---個性化服務(wù)基石
1.識別顧客的需求意味著體現(xiàn)價值
2.客戶需求金字塔:馬斯洛需求層次
3.角色扮演:工作中的提前預(yù)測場景分組演練
4.識別的方法:提前預(yù)測
5.提前預(yù)測的方式:望、聞、問、切
6.小組討論:常見顧客需求及應(yīng)對方式
七、“提前預(yù)測”分組演練
八、階段總結(jié)并承上啟下
第一天課程結(jié)束

第二章:服務(wù)中的六字訣 (中)
一、游戲?qū)耄河性捄煤谜f
二、視頻分享:一次不該出現(xiàn)的投訴
三、“親切溝通”四原則---人際交往的密碼
1.親切溝通的秘訣:Visual,Vocal,Verbal
2.先聽后說的重點:知彼解己
3.貼切表達之方法:信息+情感
4.處理投訴的工具:HEART工具
四、“親切溝通”分組演練
五、階段總結(jié)并承上啟下

第二章:服務(wù)中的六字訣 (中)
一、游戲?qū)耄哼_摩易筋經(jīng)
二、視頻分享:我的青春我做主
三、“全面了解”三方面---致力成為百事通
1.信息:產(chǎn)品,喜好,關(guān)聯(lián)
2.關(guān)系:對內(nèi)對外建立持久好關(guān)系
3.業(yè)務(wù):基于關(guān)系的持久成交
四、“全面了解”分組演練
五、階段總結(jié)并承上啟下
午餐時間Lunch Time

第二章:服務(wù)中的六字訣 (下)
一、游戲?qū)耄荷窆P一線牽
二、視頻分享:我相信
三、“保持愉悅”兩顆心---重塑積極的基因
1.思想,行為,習(xí)慣,命運
2.積極主動陽光之心:關(guān)注圈與影響圈
3.以終為始目標(biāo)之心:書寫自己的夢想
四、“保持愉悅”分組演練
五、階段總結(jié)并承上啟下

第二章:服務(wù)中的六字訣 (下)
一、游戲?qū)耄盒湃锡R步走
二、視頻分享:愛,因為在心中
三、“心懷感激”一種情---因為有愛在心中
1.感恩之心,源自于愛
2.因愛而生,為愛前行
3.悉心呵護,殷勤樂助
四、“心懷感激”小組分享
五、階段總結(jié)
六、課程收尾:回顧課程,答疑解惑,WE ARE READY,服務(wù)宣言,合影道別


講師簡介

  方明 老師
方明老師 服務(wù)組織構(gòu)建師
服務(wù)業(yè)培訓(xùn)師訓(xùn)練教練
專注于服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型與經(jīng)營
18年國際品牌酒店管理培訓(xùn)經(jīng)驗
美國萬豪酒店集團專業(yè)培訓(xùn)師認證
美國溫德姆酒店集團專業(yè)講師認證
曾擔(dān)任由聯(lián)合國NGO組織的中國行隨行翻譯官
曾任:
溫德姆集團亞太區(qū)旗艦店武漢華美達光谷大酒店 培訓(xùn)總監(jiān)
喜達屋旗下鄭州裕達國貿(mào)酒店 培訓(xùn)經(jīng)理
溫德姆旗下武漢凱旋門戴斯大酒店 培訓(xùn)主任/培訓(xùn)副經(jīng)理
法爾第西餐廳 餐廳營運經(jīng)理
萬豪旗下武漢華美達天祿酒店 餐廳副經(jīng)理/經(jīng)理
新世界旗下武漢新世界萬怡酒店 歷任禮賓員/客房交叉培訓(xùn)/前臺接待

方明老師曾在世界知名國際酒店品牌新世界、萬豪、溫德姆旗下高星級酒店中任職18年,系統(tǒng)的接受了國際品牌酒店最前沿的培訓(xùn)和文化洗禮。
從服務(wù)業(yè)基層做起,經(jīng)歷服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理、總監(jiān)等不同角色變遷,在餐飲、前廳、管家等營運部門有過多年的實操和管理經(jīng)驗,后在人力資源領(lǐng)域從事了12年的企業(yè)文化打造、培訓(xùn)體系管理、員工素養(yǎng)提升、質(zhì)檢落實推進等工作。
在過去的12年作為酒店職業(yè)經(jīng)理人的同時,也受邀為國內(nèi)外知名品牌酒店、餐飲等服務(wù)型企業(yè)開展暗訪30多次,并有近10次品牌建設(shè)和深度調(diào)研及咨詢經(jīng)歷(一次品牌建設(shè)項目歷經(jīng)至少一年),為不同的服務(wù)型企業(yè)培訓(xùn)超過600多場,曾擔(dān)任由聯(lián)合國NGO組織的中國行隨行翻譯官,能熟練中英文授課。方明老師專注為服務(wù)型企業(yè)提供品牌建設(shè)、培訓(xùn)咨詢、暗訪調(diào)研、籌備規(guī)劃等多方位的服務(wù)。

實戰(zhàn)經(jīng)驗:
▲武漢華美達光谷大酒店 培訓(xùn)總監(jiān)
(溫德姆集團亞太區(qū)旗艦店,武漢市目前營收狀況和市場口碑最好的五星酒店之一)
2006年作為高層管理人員加入該酒店工作,負責(zé)酒店企業(yè)文化建設(shè),培訓(xùn)體系管理,內(nèi)部宣傳活動三方面工作。10年期間,帶領(lǐng)團隊一起經(jīng)歷了整個酒店從零到壹,從壹到百的精進及成長,并完整的設(shè)計、參與和鑒證了一個團隊從組建期、沖突期到成熟期和表現(xiàn)期的整個過程。完成溫德姆集團所有培訓(xùn)課程,創(chuàng)造性的以游戲競賽的方式設(shè)置了企業(yè)培訓(xùn)管理體系、耕耘講師人才體系,協(xié)助酒店開拓新的管理項目,常年為宜昌華美達等姊妹酒店做培訓(xùn)課程支持,并在企業(yè)內(nèi)創(chuàng)建了十大課程體系及諸多精品課程。
▲鄭州裕達國貿(mào)酒店 培訓(xùn)經(jīng)理
(前身為喜達屋旗下威斯汀品牌,投資二十億,員工近千人,是鄭州最好的酒店)
成功搭建酒店課程體系和部門培訓(xùn)體系,獲得管理層和業(yè)主的一致認可,被評為2006年“ 年度優(yōu)秀部門經(jīng)理”。
▲武漢凱旋門戴斯大酒店 培訓(xùn)主任/培訓(xùn)副經(jīng)理
(隸屬美國溫德姆(前身為圣達特)集團旗下,在中國區(qū)擁有近四十家高星級酒店)
到國際品牌酒店人力資源部的培訓(xùn)端口開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)。期間按照國際品牌的籌建思路開展了整個酒店培訓(xùn)體系的搭建及管理。
▲法爾第西餐廳 餐廳營運經(jīng)理
(曾是武漢市社會餐飲中的翹楚,近300個餐位,主營西餐及自助餐)
作為餐廳服務(wù)第一負責(zé)人,除工程施工外,全面完成餐廳建設(shè)的統(tǒng)籌工作,包括:平面布局,功能優(yōu)化,硬件設(shè)計,品牌建設(shè),市場宣傳,開業(yè)籌備,硬件采買,人員招募,團隊培訓(xùn),餐廳開荒等工作,策劃了盛大的開業(yè)。開業(yè)后策劃東南亞美食節(jié)、法國美食節(jié)、意大利美食節(jié)等一系列活動,取得了良好的開門紅。
▲武漢華美達天祿酒店 歷任餐廳副經(jīng)理、餐廳經(jīng)理
(隸屬萬豪集團,是全世界首家廣場級華美達品牌酒店,被譽為武漢酒店黃埔軍校)
作為籌備期第一批入職的員工,從9000人面試中脫穎而出,兩年內(nèi)晉升為餐廳經(jīng)理,其所管理的旋轉(zhuǎn)餐廳也連續(xù)兩年被評為“武漢市最佳西餐廳”,個人榮獲“2003年年度優(yōu)秀經(jīng)理人”稱號。
▲武漢新世界萬怡酒店 禮賓員/客房交叉培訓(xùn)/前臺接待
(由香港新世界集團投資,曾是武漢最好的涉外飯店)
從禮賓崗位開始學(xué)習(xí),經(jīng)歷《萬豪九十天》入職體系洗禮,接受前廳部各崗位完整培訓(xùn),因工作出色而被安排去客房部參加交叉培訓(xùn)一個月,后任職前臺接待。

主講課程:
領(lǐng)導(dǎo)力系列:
《高效能人士的七個習(xí)慣》、《職業(yè)經(jīng)理人的九項修煉》
執(zhí)行力系列:
《企業(yè)內(nèi)訓(xùn)導(dǎo)師訓(xùn)練及團隊成長計劃》、《卓越服務(wù)執(zhí)行體系搭建與文化復(fù)制》
服務(wù)力系列:
《五星級卓越服務(wù)鍛造》、《商務(wù)禮儀實戰(zhàn)訓(xùn)練》

授課風(fēng)格:
課程設(shè)計邏輯思維性強,授課風(fēng)格輕松幽默,善與學(xué)員互動,喜歡啟發(fā)引導(dǎo),培訓(xùn)形式多樣,課件內(nèi)容簡潔養(yǎng)眼,注重實踐中的落地性,可操作性和前瞻性,同時:
反感將課堂變成講師一人的舞臺;反感通過培訓(xùn)去推傳銷式的洗腦;
反感在課程中講不接地氣的內(nèi)容;反感將乏味的元素在授課中呈現(xiàn)。

部分服務(wù)客戶:
酒店餐飲:
武漢華美達光谷大酒店、宜昌華美達大酒店、華美達天祿酒店、溫德姆集團、鄭州裕達國貿(mào)酒店、武漢凱旋門戴斯大酒店、法爾第西餐廳、武漢新世界萬怡酒店、建國集團嘉樂比品牌、新世界集團廣粵公館、漢江飯店、北方易尚酒店管理公司、長沙萬達文華酒店、鄭州裕達國貿(mào)酒店、最佳西方五月花大酒店、武當(dāng)山建國飯店、醉江月酒店、北京法官培訓(xùn)中心、明星花園酒店、宜昌沙龍宴酒店、弘毅大酒店、楚魚王酒店、農(nóng)家小院、豪客嘉族、巨浪餐飲集團、青花.靚湯元素花園餐廳……
物業(yè)地產(chǎn):
萬科物業(yè)、深圳金地物業(yè)、中石油陽光物業(yè)、易居中國、深圳中航物業(yè)、武漢錦繡物業(yè)……
院校:
武漢大學(xué)管理學(xué)院、武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院、武漢城市職業(yè)學(xué)院、湖北經(jīng)濟學(xué)院、百年職校、武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院、法語聯(lián)盟……
其它行業(yè):
東風(fēng)本田、長江三峽水電工程有限公司、武漢卓爾書店、武漢楚天行科技開發(fā)有限公司……


課程對象

企業(yè)服務(wù)團隊、中基層管理人員,需要帶領(lǐng)團隊的領(lǐng)導(dǎo)者,人力資源工作者


備    注

課程名稱:五星級卓越服務(wù)鍛造



 

咨詢電話020-29042042      QQ 674837974
網(wǎng)上查詢
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