葡萄酒專業(yè)碩士
國家級品酒師
葡萄酒高級講師
英國葡萄酒與烈酒協(xié)會高級專業(yè)認證
WSET Advanced Certified
資 歷:
2000.9-2004.7 青島農(nóng)業(yè)大學園藝學院獲學士學位,學習了各種植物的生長特性,對葡萄生長特性和種植方法有了較深入的理論和實踐基礎。
2004.8-2007.7 西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院獲發(fā)酵工程碩士學位,主要研究方向葡萄酒及果酒發(fā)酵、葡萄酒及果酒中主要酚類物質(zhì),在國際科學雜志發(fā)表英文論文2篇,在讀期間,被評為校優(yōu)秀研究生。
2007.7 -2007.12深圳盛唐營銷管理有限公司,主要負責公司葡萄酒培訓部門,負責葡萄酒培訓策劃,課程設計,課程教學。
2007.12-2010.10 深圳鵲爾斯酒窖,從酒窖籌備開始進入酒窖,負責酒窖管理、酒窖運營、客戶開發(fā)、客戶維護、酒品選擇、葡萄酒專業(yè)資料及書籍編寫、品酒會的策劃-組織-主持-講解等工作,積累了大量豐富的專業(yè)實踐經(jīng)驗。
2011.2-2012.3 深圳市盛唐營銷管理有限公司,主要負責酒會培訓主持工作,以及專業(yè)課程設計,葡萄酒課程設計、專業(yè)教材編寫、課程組織、課程主講、葡萄酒書籍匯編、酒品資料編寫等工作,在葡萄酒專業(yè)和主持培訓上有了更深的理解和感悟。
主持過的重要酒會:
中國農(nóng)業(yè)銀行VIP客戶年終大會 主持
中國銀行VIP客戶大型酒會 主持
中國招商銀行VIP客戶酒會 主持
東亞銀行VIP客戶酒會 主持
和黃地產(chǎn)VIP客戶大型品酒會 主持
深圳寶馬車友會VIP客戶酒會 主持
深圳陸虎車友會酒會 主持
深圳企業(yè)家交流酒會 主持
深圳企業(yè)家慈善酒會 主持
深圳鵲爾斯酒窖每周品酒會(連續(xù)2年) 主持
長江學院(趙本山所在班級)葡萄酒培訓課程 主講
華潤員工專業(yè)培訓 主講
醇客酒窖員工專業(yè)培訓 主講
招商銀行私人銀行員工培訓
中國銀行私人銀行員工培訓
盛唐酒莊 葡萄酒認證課程講師
葡萄天下 WSET認證課程講師
深圳廣播電臺交通頻率 葡萄酒系列節(jié)目 主講
……
主講課程:
英國葡萄酒與烈酒協(xié)會初級認證課程(WSET Level-1)
英國葡萄酒與烈酒協(xié)會中級認證課程(WSET Level-2)
紅酒品鑒與西餐禮儀
其他葡萄酒企業(yè)量身定制課程
授課風格:
生動活潑,簡單易懂,親和力強,能用最風趣生動的語言把葡萄酒專業(yè)知識表達給學員,多年的培訓經(jīng)驗積累,讓她能清晰敏感的感覺到學員的接受程度,適時調(diào)整講解的深淺和表達方法,讓學員獲得最有效的學習收獲。
學員評價:
每次講課后,很多學員都會說“老師講的很清晰,聽的很明白,糾正了很多錯誤的認識”、“老師講的很好,連我這個一點兒也不懂葡萄酒的都聽得很明白”,一次餐桌上孫老師遇到了一個經(jīng)濟學博士,他見到孫老師時說“我兩年前聽過你主持的品酒會,你的講解像葡萄酒一樣具有葡萄酒的醇香!”孫老師的講課風趣生動,總是力所能及的把葡萄酒文化最真實的一面展現(xiàn)給大家,讓喜歡葡萄酒的人們能夠客觀公正的認識葡萄酒,努力的學習葡萄酒并把葡萄酒最真實的美展現(xiàn)給葡萄酒的觀眾是孫老師最快樂的追求!