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中國人營養(yǎng)的誤區(qū)
添加時間:2014-10-10      修改時間: 2014-10-10      課程編號:100168098
《中國人營養(yǎng)的誤區(qū)》課程大綱
講師:孫安莉
用時:一天或半天
課程對象:員工、管理人員(限30人)

【課程背景】
自古以來中國人講究“民以食為天”,可近幾十年來中國人飲食習(xí)慣由于受西方營養(yǎng)學(xué)的影響發(fā)生了很大的變化,不適合中國人的氣候變化、地理環(huán)境、體質(zhì)特點的西式飲食習(xí)慣不僅使中國人出現(xiàn)了越來越多的三高、脂肪肝、肥胖、心腦血管病甚至于癌癥,還造成了遺傳給后代的隱患,而有些慢性病如肥胖、三高等病人被要求長期少吃或不吃某類食物、嚴(yán)重地影響了人們享受美食的欲望,導(dǎo)致生活質(zhì)量下降、醫(yī)療費用居高不下、使慢性病就醫(yī)難、就醫(yī)貴、難治愈等問題越來越突出,因此,重新學(xué)習(xí)中國的營養(yǎng)學(xué),改變中國人營養(yǎng)的誤區(qū)不僅從根本上可防治三高、肥胖等常見病,減少國家、單位和個人醫(yī)療費用的支出、緩解就醫(yī)難、就醫(yī)貴等矛盾,同時也能更好地科學(xué)地享受美食、感受生活、體會幸福的人生。

【課程特色】
本課程運用中醫(yī)的傳統(tǒng)精髓----三因而異(因時、因地、因人)、辯證論治的思想,主要針對不同的氣候變化、地理環(huán)境、體質(zhì)特點而采用中國養(yǎng)生文化、中醫(yī)心理學(xué)、體質(zhì)辯證、五行生克、經(jīng)絡(luò)學(xué)說、食療方法、中醫(yī)導(dǎo)引術(shù)和中國宅經(jīng)學(xué)等綜合理論和方法,從整體、內(nèi)在,精神、心理、習(xí)慣、飲食、運動、修煉和居住等方面調(diào)養(yǎng),達(dá)到順其自然、防治三高等慢性常見病、身心健康、享受生活的目標(biāo)。

【課程受益】
1:糾正人們對于中國人營養(yǎng)的誤區(qū),使人們放松精神、減少心理壓力、有利于快樂工作、享受生活和自如應(yīng)酬。
2:了解科學(xué)地選擇食物的原則----三因而異
3:正確掌握心療、食療、經(jīng)療和體療的方法、防治三高、減少三高的併發(fā)癥
5:方法簡單、實用、有效、經(jīng)濟(jì)、無副作用、親朋好友、終身受益

【課程形式】
深入淺出、 互動性強、案例分析、現(xiàn)場檢測、實操演練、工作坊討論、小組分享、各種方法以學(xué)員易學(xué)、易會、易用為主、增強趣味性、實用性、有效性和易記性等。

課程大綱:
第一部分:糾正誤區(qū)
☆采用提問的方式了解學(xué)員對中式營養(yǎng)可能產(chǎn)生的誤區(qū)
☆幫助人們正確認(rèn)識體質(zhì)與飲食的關(guān)系

第二部分:四種體質(zhì)特點分析
☆體質(zhì)是中醫(yī)辯證和選擇食療原則的精髓
●體質(zhì)與遺傳有很大的關(guān)系,其具有家族遺傳史
●了解陰虛、陽虛和痰濕體質(zhì)主要體質(zhì)特點及其評分表

第三部分:自我判斷
☆陰虛體質(zhì)的判斷
☆陽虛體質(zhì)的判斷
☆痰濕體質(zhì)的判斷
☆氣郁體質(zhì)的判斷

第四部分:選擇食療的原則(三因而異)
☆體質(zhì)辯證:特別針對四種體質(zhì)如何選擇食物
☆飲食中和:寒熱溫涼平、酸甜苦辣咸、五色入五臟、以胃喜為養(yǎng)
☆節(jié)氣養(yǎng)生:根據(jù)節(jié)氣而選擇不同的食物達(dá)到事半功倍的效果
●春疏肝、夏養(yǎng)心、秋潤肺、冬補腎、天健脾
☆溫馨提示:缺什么補什么、缺多少補多少、藥補不如食補、食補還需心補
能外用不口服、調(diào)平衡最重要
●簡介埋線、針炙、火針、埋線等方法
☆各種體質(zhì)應(yīng)少吃、多吃的食物選擇原則
●食療處方:
●少吃:保健品
●多吃:
●慢食:專心
●茶療:
●藥酒:因時、地、人而異(喝出品味、喝得高興、喝著少癮、喝過善后)

第五部分:工作坊
☆按不同的體質(zhì)分小組(陰虛、陽虛、痰濕、氣郁)
☆各組寫出本組體質(zhì)的各種調(diào)養(yǎng)方法
☆分組討論可以互相補充、辯證
☆各種體質(zhì)量表



《中國人營養(yǎng)的誤區(qū)》課程目的
1:糾正人們對于中國人營養(yǎng)的誤區(qū),使人們放松精神、減少心理壓力、有利于快樂工作、享受生活和自如應(yīng)酬。
2:了解科學(xué)地選擇食物的原則----三因而異
3:正確掌握心療、食療、經(jīng)療和體療的方法、防治三高、減少三高的併發(fā)癥
5:方法簡單、實用、有效、經(jīng)濟(jì)、無副作用、親朋好友、終身受益


《中國人營養(yǎng)的誤區(qū)》所屬分類
特色課程
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4.咨詢式培訓(xùn)
運用管理咨詢的工作方法,從顧問的角度了解企業(yè),再以培訓(xùn)顧問的角度設(shè)計課程,解決實際問題,實現(xiàn)高度針對性和實用性
6.以點帶面
通過對客戶培訓(xùn)需求的深層次分析和企業(yè)實際狀況的了解,制定切合實際的培訓(xùn)計劃,將管理培訓(xùn)與企業(yè)實際運作結(jié)合起來發(fā)揮培訓(xùn)最佳作用
7.客戶導(dǎo)向
培訓(xùn)內(nèi)容緊湊實用,替企業(yè)節(jié)省培訓(xùn)時間和成本并提高培訓(xùn)效率
8.全程跟進(jìn)
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授課培訓(xùn)師孫安莉老師簡介
孫安莉
孫安莉
棒棒戲主創(chuàng)、教練

 國際行為分析高級顧問
 中科院心理所EAP高級咨詢師
 中國保健協(xié)會心理專業(yè)委員會副會長
 中國企業(yè)員工心理健康工程專家
 高級心理輔導(dǎo)師/營養(yǎng)保健師導(dǎo)師
 廣東省醫(yī)學(xué)會亞健康分會常委
 中山大學(xué)咨詢公司高級講師
 中山醫(yī)科大學(xué)《家庭醫(yī)生》醫(yī)療門診部
 心理咨詢中心副教授、副主任醫(yī)師

核心價值

 中山大學(xué)婦產(chǎn)科碩士研究生;
 暨南大學(xué)臨床心理學(xué)研究生;
 1983年分配到廣州軍區(qū)總醫(yī)院工作,2005年轉(zhuǎn)業(yè)到中山大學(xué)工作。
 編著《孫安莉談亞健康》、《棒棒戲》書籍,在《廣州日報》、《羊城晚報》、《南方都市報》等報刊上發(fā)表醫(yī)學(xué)科普性文章數(shù)十篇,曾在中央電視臺“夕陽紅、祝您健康”欄目作為特邀嘉賓。并在北京、廣東、湖南、云南、廣西、遼寧、河南等省市上千家單位和北京人民大會堂舉辦健康講座,多次到新加坡、香港培訓(xùn),深受廣大群眾的歡迎。

 孫老師讀了四所醫(yī)學(xué)院校,獲得雙碩士研究生學(xué)歷(婦產(chǎn)科和心理學(xué)),近三十年中西醫(yī)臨床工作和十多年教學(xué)經(jīng)驗,長期為高層領(lǐng)導(dǎo)、高知和名企管理者及其家庭成員做心身靈健康管理。
 負(fù)責(zé)主持過國家級的項目有:中國企業(yè)家健康工程、中國企業(yè)員工心理健康工程、廣東省零鉛工程等,以培訓(xùn)中小學(xué)教師的健康為特色在廣東省獲得優(yōu)秀教師獎、在廣州市建立四所棒棒健康家園,長期為學(xué)生、家長、教師進(jìn)行心理輔導(dǎo),組織的棒棒養(yǎng)生游和自創(chuàng)的棒棒戲使數(shù)十萬人受益,被人們尊稱為“棒棒媽媽”。
 做為廣州圣樂亞健康管理中心首席專家,參與企事業(yè)單位的現(xiàn)代化管理積累了豐富的經(jīng)驗,并有一定的品牌、企劃和市場推廣意識和個人知名度。
本課程可以提供內(nèi)訓(xùn),查看培訓(xùn)師詳細(xì)信息
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