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食品行業(yè)營銷創(chuàng)新打造核心競爭力
添加時間:2009-06-22      修改時間: 2009-06-22      課程編號:100113997
《食品行業(yè)營銷創(chuàng)新打造核心競爭力》課程大綱
引言:
1、營銷挑戰(zhàn):從哪兒著手
討論: 行業(yè)豐收時,王氏兄弟如何把豐收的豆子賣出去?
2、營銷創(chuàng)新打造核心競爭力
一、品牌認知與營銷創(chuàng)新
1、品牌認知
1-1 品牌內(nèi)涵
1-2 品牌價值
1-3 產(chǎn)品價值
1-4 品牌利益
1-5 品牌塑造方針:創(chuàng)新差異
2、品牌定位與品牌規(guī)劃
2-1 什么是定位
案例:百事可樂、農(nóng)夫山泉的定位崛起
2-2 定位的要求

二、客戶分析與營銷方案設(shè)計
1、消費者分析與變遷
1-1 消費能力和消費心態(tài)變化
1-2 主流文化變化中的主流消費觀:消費新貴80后
1-3 消費區(qū)域差異:城市和農(nóng)村市場,國內(nèi)市場和國外市場
案例:家樂福兵敗日本
2、消費者心理分析與營銷方案設(shè)計
案例:水晶之戀的系列情感營銷
3、 營銷資源支持之資源整合
3-1 四步動作框架
3-2 案例:埔里酒廠的資源整合
4、營銷資源支持之產(chǎn)品表現(xiàn)
4-1 包裝內(nèi)涵
4-2 包裝表現(xiàn)
案例:九上減肥梅、心語心愿香檳酒的包裝營銷

三、競爭者分析與競爭策略
1、升級市場、不飽和市場和飽和市場
2、競爭階段
案例:茶飲料與白酒品牌競爭比較
案例:五糧液、茅臺營銷推廣與龍井、鐵觀音的競爭比較
討論:茶行業(yè)的經(jīng)營者在哪個層面上競爭?如何設(shè)計新的茶產(chǎn)品開發(fā)和品牌推廣模式?
3、競爭者分析與競爭策略
4、競爭體現(xiàn):廣告
4-1 精準定位和競品表達
4-2 經(jīng)典作品解析
案例:啤酒和百事可樂的廣告點評

四、市場推廣與媒介管理
1、市場推廣與合作規(guī)劃
1-1 共贏合作本質(zhì):協(xié)同競爭
1-2 合作類別:企業(yè)聯(lián)盟與媒體互動
1-3 垂直聯(lián)盟
案例:娃哈哈、太子奶的渠道垂直聯(lián)盟
1-4 水平聯(lián)盟
案例:TCL與農(nóng)夫山泉聯(lián)盟推廣
2、媒體服務(wù):讓媒體免費為你打前鋒
討論:北大女博士可否代言西班牙康樂氏橄欖油?如果北大女博士代言國外橄欖油,會有什么有利和不利的地方?

五、營銷計劃、績效管理與新產(chǎn)品培訓
1、營銷計劃內(nèi)容和設(shè)計
案例:燕京啤酒2008奧運營銷規(guī)劃
2、產(chǎn)品團隊成員的績效管理
案例:產(chǎn)品團隊的績效管理目標:一碗牛肉面引發(fā)的難題
3、銷售團隊的新產(chǎn)品培訓
3-1從命名啟動品牌的力量
案例:香格里拉干紅、小糊涂仙
3-2從功能到感性概念:利益點階梯
案例綜合:零點啤酒的破冰推廣

六、促銷、分銷與大客戶管理
1、促銷謀略:消費者促銷和經(jīng)銷商促銷
2、渠道控制與治理
案例:娃哈哈、爆果汽與第五季
3、大客戶營銷與管理
3-1大客戶營銷和管理誤區(qū)
3-2 E時代的大客戶營銷管理策略設(shè)計

七、營銷支援與整合營銷傳播
1、整合營銷傳播與營銷支援
1-1 整合營銷傳播的終極追求:品牌關(guān)系
1-2綜合營銷支援:從接觸點到促銷
2、營銷趨勢區(qū)隔:消費者分眾化
3、四大社會趨勢與支持點選擇
3-1 娛樂化:
3-2 時尚化:
3-3 網(wǎng)絡(luò)化:
3-4 信息化:
案例:立頓茶的網(wǎng)絡(luò)營銷

八、品牌延伸與品牌愿景
1、品牌延伸
1-1 品牌延伸的中國特色
1-2 垂直延伸與水平延伸
案例:寶潔的品牌陣營 太子奶與甜夢口服液
討論:娃哈哈品牌開發(fā)童裝會有哪些風險和那些收益?如果娃哈哈開發(fā)童裝,可以怎么整合推廣?
2、新經(jīng)濟時代的品牌愿景與品牌塑造
案例:媒體聚合:超市牛肉和花生醬的數(shù)據(jù)庫直銷
品牌之路:康師傅絕境逢生之協(xié)同營銷
后記:營銷新品牌法則

《食品行業(yè)營銷創(chuàng)新打造核心競爭力》課程目的
學習品牌塑造的科學方法,深度掌握客戶分析、競爭者分析和競爭策略的設(shè)計,學習在促銷、分銷與大客戶管理等各方面的營銷創(chuàng)新,了解新經(jīng)濟時代食品行業(yè)發(fā)展的趨勢,掌握企業(yè)聯(lián)盟等提升企業(yè)競爭力的科學方法。

《食品行業(yè)營銷創(chuàng)新打造核心競爭力》所屬分類
市場營銷
《食品行業(yè)營銷創(chuàng)新打造核心競爭力》內(nèi)訓服務(wù)流程
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授課培訓師金超老師簡介
金超
金超
國務(wù)院發(fā)展研究中心《新經(jīng)濟導刊》專欄顧問
SFRI風險投資研究院研究員
北京市企業(yè)培訓中心特聘專家
北京大學總裁班授課教授
復(fù)旦大學實戰(zhàn)MBA班客座教授
中國人民大學客座教授
浙江大學MBA客座教授
中國本土企業(yè)商業(yè)模式優(yōu)化與設(shè)計專家
著名戰(zhàn)略和營銷咨詢專家、創(chuàng)新經(jīng)營研究專家
“商業(yè)模式5R模型” 創(chuàng)建者

培訓風格:
視角獨特,觀點獨創(chuàng),實戰(zhàn)案例信手拈來、爐火純青,剖析鞭辟入里、入木三分,發(fā)人深思,讓學員在輕松快樂學習中掌握系統(tǒng)的管理創(chuàng)新和經(jīng)營創(chuàng)新原理和方法,并有效學以致用。
多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗,豐富的人生閱歷,理論和實踐底蘊深厚,對中國本土企業(yè)成長發(fā)展及管理運營有著深刻理解,對企業(yè)經(jīng)營理念、贏利模式和營銷創(chuàng)新有深入的研究,將經(jīng)典企業(yè)經(jīng)營體系與現(xiàn)代管理科學、創(chuàng)新模式和企業(yè)營銷實戰(zhàn)融會貫通,課程既高瞻遠矚又貼合實踐。

職業(yè)履歷:
水利部黃河小浪底水利樞紐建設(shè)管理局
美國伏伊特電力設(shè)備公司(紐約)
廣州抽水蓄能電廠
北京當代集團
北京民經(jīng)動力管理咨詢公司
商業(yè)模式研究中心
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