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供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理
添加時間:2014-08-19      修改時間: 2014-08-19      課程編號:100166063
《供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理》課程大綱
第一部分:供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理概述
1. 價值鏈與價值鏈分析
◇ 價值鏈理論的提出與發(fā)展
◇ 價值鏈分析法的現(xiàn)實(shí)意義
◇ 價值鏈的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)應(yīng)用
◇ 從價值鏈到供應(yīng)鏈
★ 案例:某著名物流企業(yè)價值鏈分析與運(yùn)作模式探討
2. 供應(yīng)鏈的定義及發(fā)展
◇ 什么是供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理?
◇ 供應(yīng)鏈的類型、特征與形式
◇ 供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容、目標(biāo)、要求及挑戰(zhàn)
◇ 供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)與管理策略(如何實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略采購與供應(yīng)商合作伙伴)
◇ 信息技術(shù)及其在供應(yīng)鏈管理中的重要地位
◇ 制造一體化的基本模式(橫向、縱向、前向、后向一體化)
3. 生產(chǎn)管理發(fā)展史簡介
◇ 傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理理論介紹
ü 泰勒的組織理論
ü 法約爾的組織理論
ü 韋伯的組織理論
ü 傳統(tǒng)生產(chǎn)管理理論的局限性分析
◇ 近現(xiàn)代生產(chǎn)管理理論介紹
ü 巴納德的社會系統(tǒng)學(xué)組織理論
ü 組織行為學(xué)的組織理論
ü 德魯克的經(jīng)驗(yàn)主義與目標(biāo)管理的組織理論
ü 貝塔朗菲的系統(tǒng)管理學(xué)的組織理論
ü 權(quán)變理論
ü 明茨伯格的新組織結(jié)構(gòu)的組織理論
★ 案例:泰勒的科學(xué)管理理論在制造型企業(yè)的應(yīng)用案例(汽車行業(yè)、計(jì)算機(jī)行業(yè)系列案例)
★ 案例:法約爾的職能分工理論在制造型企業(yè)的應(yīng)用案例(美資與中資企業(yè)管理文化案例)

4. 供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)作管理的核心內(nèi)容
◇ 生產(chǎn)運(yùn)營與品質(zhì)管理
◇ 采購與供應(yīng)商管理
◇ 倉儲與分銷配送管理
◇ 運(yùn)營與績效管理……
★ 案例:“華為、富士康、美的電器”供應(yīng)鏈管理體系介紹與比較;
★ 案例:富士康成本競爭力模式探討;
★ 案例:生產(chǎn)管理理論在企業(yè)中的應(yīng)用系列案例分享。

第二部分:供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理之----需求預(yù)測與庫存控制管理
1.需求預(yù)測與計(jì)劃管理
◇ 如何做好需求預(yù)測管理(預(yù)測、計(jì)劃、訂單等)?
◇ 制定預(yù)測的原則與一般步驟
◇ 需求預(yù)測制定方法
ü 專家意見法(情景分析法、德爾菲法)
ü 市場測試法
ü 定量分析法
ü 基于計(jì)算機(jī)的物料計(jì)劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)
……
◇ 生產(chǎn)計(jì)劃制定方法
ü 一般計(jì)劃方法
ü 物料需求計(jì)劃(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)
ü 訂貨點(diǎn)法(最小\最大庫存計(jì)劃方法)
ü 甘特圖計(jì)劃(什么是甘特圖?如何制作甘特圖?)
……
◇ 如何管理與評估計(jì)劃變更?如何應(yīng)對計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失?
◇ 如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性(如何“鎖定”與有限“鎖定”)?
◇ 如何應(yīng)對計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失?
2.物資供應(yīng)管理
◇ 欠料的原因分析,及如何有效解決欠料(機(jī)制、措施、方法與工具)
◇ 物料齊套供應(yīng)管理辦法及工具
◇ 如何運(yùn)用合理的庫存管理模式(安全庫存、VMI、JIT……)?
◇ 相關(guān)需求\獨(dú)立需求的管理
◇ 長周期物料、高價值物料的計(jì)劃方法分析
◇ 如何處理例外信息(提前、推遲、取消、變更…)?
◇ 呆滯物料產(chǎn)生原因的分析與規(guī)避
3.庫存控制管理
◇ 庫存控制的任務(wù)與目標(biāo)
ü 一個平衡
ü 三不原則
ü 5R原則
ü ……
◇ 庫存控制系統(tǒng)的構(gòu)成
ü 需求特性(獨(dú)立需求與相關(guān)需求)
ü 供應(yīng)特性(提前期/起訂點(diǎn)/折扣…)
ü 進(jìn)貨方式(定量訂貨方式/定期訂貨方式)
ü 庫存控制系統(tǒng)中的成本(訂貨成本/庫存存儲成本/缺貨成本)
◇ 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存控制方法
ü 定期庫存控制
ü 定量庫存控制
ü 經(jīng)濟(jì)訂貨批量
ü 庫存分類管理:
ü 產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率的控制方法(產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用)
ü VMI、JIT、“糖果人“等模式
ü 其它庫存控制方法與策略

第三部分:供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理之----生產(chǎn)效率與質(zhì)量管理
1.制造理論發(fā)展介紹
◇ 作坊式生產(chǎn)模式
◇ 大批量生產(chǎn)模式
◇ 大批量定制模式
◇ 小批量、多品種模式
◇ 現(xiàn)代制造理論及模式
ü MTS
ü ATO
ü BTO
ü MTO
ü ETO......
★ 案例:德國制造的精髓---質(zhì)量管理理論、文化、案例介紹;
★ 案例:日本制造的精髓---效率管理理論、文化、案例介紹;
★ 案例:中國制造的精髓---成本管理理論、文化、案例介紹;
2.生產(chǎn)效率管理
◇ 生產(chǎn)效率提升的人、機(jī)、料、法、環(huán)管理
◇ 生產(chǎn)效率與工業(yè)工程(IE)管理
◇ 自動化設(shè)備引進(jìn)要考核的因素分析
◇ 如何消除生產(chǎn)過程中的8大浪費(fèi)
ü 生產(chǎn)過剩浪費(fèi)
ü 庫存浪費(fèi)
ü 等待浪費(fèi)
ü 搬運(yùn)浪費(fèi)
ü 動作浪費(fèi)
ü 工序浪費(fèi)......
◇ 提升生產(chǎn)效率的工具與方法分析
ü PEST
ü 五力模型
ü 列溫力場法
ü SWOT分析法
ü PM管理法 ......
3.生產(chǎn)質(zhì)量管理
◇ 質(zhì)量管理基本知識
ü 質(zhì)量的理念、定義與質(zhì)理標(biāo)準(zhǔn)的建立
ü 質(zhì)量體系與流程管理策略
ü 質(zhì)量保障體系的建立
ü 質(zhì)量監(jiān)控體系的建立
ü 質(zhì)量管理的工具與技巧
◇ 質(zhì)量成本管理
ü 質(zhì)量成本的定義
ü 質(zhì)量的價值模型
ü 如何防止質(zhì)量不足?
ü 如何防止質(zhì)理過剩?
◇ 生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制
ü 生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量保證體系介紹
ü IQC
ü IPQC
ü OQC
ü FQC
◇ 生產(chǎn)質(zhì)量管理工具與改善方法
ü 品質(zhì)管理七大手法(控制圖、因果圖、相關(guān)圖、排列圖、統(tǒng)計(jì)分析表、直方圖......)
ü 品質(zhì)改善的方法(4M1E\5W1H法、頭腦風(fēng)暴法、魚骨頭法、問題結(jié)構(gòu)樹法、德爾非法、、戴明環(huán)PDCA、DMAIC、8D ......
★ 案例:富士康生產(chǎn)效率提升系列案例分析;
★ 案例:美資、歐洲企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理系列分析。

第四部分:供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理之----采購與供應(yīng)商管理
1. 采購管理的目標(biāo)及挑戰(zhàn)是什么?
2. 采購與供應(yīng)商管理的內(nèi)容與范圍
◇ 如何界定采購業(yè)務(wù)的職能?
◇ 采購流程的設(shè)計(jì)
◇ 供應(yīng)商管理的重點(diǎn)業(yè)務(wù)
◇ 供應(yīng)商考評與評級
3. 采購成本的構(gòu)成介紹
◇ 供應(yīng)商是如何定價的?
◇ 如何向供應(yīng)商索取價格折扣?
◇ 如何分析供應(yīng)商的報(bào)價?
4. 如何通過采購策略、采購模式來降低成本?(策略部分)
◇ 供應(yīng)商關(guān)系識別與采購策略分析
◇ 采購戰(zhàn)略管理與分析
◇ 采購戰(zhàn)術(shù)及方案設(shè)計(jì)
◇ 采購模式設(shè)計(jì)與選擇
5. 采購成本控制的方法與技術(shù)(實(shí)務(wù)部分)
◇ 采購成本控制的方法與技術(shù)簡介
ü 傳統(tǒng)的控制采購成本的方法介紹
ü 如何通過設(shè)計(jì)控制來降成本
ü 如何通過性能控制來降成本
ü 如何通過質(zhì)量管理來降成本
ü 如何通過采購控制來降成本
◇ 降低采購成本的通用十大手法(重點(diǎn)介紹與分析)
◇ 其它常用的降低采購成本的方法介紹(30余種降低成本的方法介紹)
………
★ 案例:家居建材企業(yè)采購與供應(yīng)鏈成本構(gòu)成與管理問題研究;
★ 案例:8種供應(yīng)商關(guān)系定位及其對應(yīng)采購策略系列案例分析與研討。

第五部分 供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理之----倉儲與物流配送管理
1. 倉儲物流管理的目標(biāo)及挑戰(zhàn)是什么?
◇ 倉庫空間規(guī)劃技巧
◇ 倉庫內(nèi)部區(qū)域劃分與標(biāo)識技巧
◇ 貨位的合理規(guī)劃及倉庫的優(yōu)化布置
◇ 提高倉庫空間利用率的方法
◇ 正確進(jìn)行物料堆放的技巧
◇ 物料ABC管理法\先進(jìn)先出的方法
2. 物流與配送管理
◇ 配送中心的概念、種類、功能介紹
◇ 配送中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)
◇ 配送中心的工藝及運(yùn)作管理
3. 物流成本管理
◇ 倉儲成本分析與控制
◇ 運(yùn)輸成本分析與控制
◇ 配送成本分析與控制
◇ 物流包裝成本分析與控制
◇ 裝卸搬運(yùn)成本分析與控制
◇ 流通加工成本分析與控制
◇ 物流信息成本分析與控制
◇ 其他物流成本分析與控制
★ 案例:可口可樂、雀巢公司供應(yīng)鏈管理決策案例分析;
★ 案例:海爾物流配送中心案例分析。

第六部分:供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理之----績效管理
1.供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營績效測評框架設(shè)計(jì)
2.供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營KPI標(biāo)準(zhǔn)
3.建立供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營績效評價指標(biāo)體系的方法
4.績效評價指標(biāo)體系的需要考慮的主要問題
5.供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營績效改進(jìn)策略
★ 案例:某知名通訊設(shè)備制造企業(yè)供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營績效評估體系詳述;
★ 案例:制造型企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營與供應(yīng)鏈績效評價與激勵機(jī)制探討;
★ 案例:現(xiàn)場互動、答疑。

《供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理》適合對象
制造總監(jiān)、質(zhì)量總監(jiān)、供應(yīng)鏈總監(jiān),采購總監(jiān)、物流總監(jiān),以及所有與制造、品質(zhì)、采購、供應(yīng)鏈工作相關(guān)的人員及領(lǐng)導(dǎo)。

《供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理》課程背景
隨著我國經(jīng)濟(jì)大國、制造大國、消費(fèi)大國地位的確立,以及產(chǎn)品制造技術(shù)的飛速發(fā)展,供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理水平將成為衡量企業(yè)核心競爭力的重要指標(biāo)之一:
² 生產(chǎn)效率與品質(zhì)管理,不再只是生產(chǎn)部門的責(zé)任,為什么?
² 技術(shù)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)越來越嚴(yán),該如何實(shí)現(xiàn)物料與產(chǎn)品的追蹤與識別?
² 如何推動研發(fā)、質(zhì)量、工藝、生產(chǎn)一起來降低產(chǎn)品成本?
² 采購成本占到產(chǎn)品成本的比例越來越高,為什么?
² 如何選擇與輔導(dǎo)供應(yīng)商,一起來降低供應(yīng)鏈成本?
² 如何制定供應(yīng)商合作策略與模式?
² 如何制定采購戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù),來降低采購成本?……
吳誠博士(曾任:華為公司采購總監(jiān)、富士康供應(yīng)鏈高階主管、康佳集團(tuán)副總經(jīng)理;現(xiàn)任:北京大學(xué)、清華大學(xué)、人民大學(xué)等高?偛冒嗵仄附淌冢,將與您一起回顧“制造業(yè)供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理”的理論知識,一起分享知名企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn),一起分析成功與失敗的案例,一起探討不同行業(yè)、不同產(chǎn)品、同一產(chǎn)品的不同生命周期的成本控制方法與供應(yīng)商合作策略……
故此,特推出該《供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理》課程。

《供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理》所屬分類
生產(chǎn)管理

《供應(yīng)鏈與生產(chǎn)運(yùn)營管理》所屬專題
物流供應(yīng)鏈管理、供應(yīng)鏈培訓(xùn)、戰(zhàn)略采購運(yùn)營管理培訓(xùn)、戰(zhàn)略供應(yīng)鏈管理培訓(xùn)
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我們的優(yōu)勢
1.海量課程及專業(yè)師資為您提供全方位的選擇
我們擁有2000多位資深培訓(xùn)師、近3萬的內(nèi)訓(xùn)課方案供客戶選擇
2.量身定做
選定初步的內(nèi)訓(xùn)方案后,我們的培訓(xùn)師將針對客戶的每一獨(dú)特點(diǎn),對授課方案進(jìn)行調(diào)整
3.培訓(xùn)方式靈活多樣
靈活的運(yùn)用傳統(tǒng)的課堂培訓(xùn)、案例討論、角色扮演以及新興的體驗(yàn)式拓展培訓(xùn),在職工作輔導(dǎo)培訓(xùn)等培訓(xùn)手段
4.咨詢式培訓(xùn)
運(yùn)用管理咨詢的工作方法,從顧問的角度了解企業(yè),再以培訓(xùn)顧問的角度設(shè)計(jì)課程,解決實(shí)際問題,實(shí)現(xiàn)高度針對性和實(shí)用性
6.以點(diǎn)帶面
通過對客戶培訓(xùn)需求的深層次分析和企業(yè)實(shí)際狀況的了解,制定切合實(shí)際的培訓(xùn)計(jì)劃,將管理培訓(xùn)與企業(yè)實(shí)際運(yùn)作結(jié)合起來發(fā)揮培訓(xùn)最佳作用
7.客戶導(dǎo)向
培訓(xùn)內(nèi)容緊湊實(shí)用,替企業(yè)節(jié)省培訓(xùn)時間和成本并提高培訓(xùn)效率
8.全程跟進(jìn)
為了達(dá)到培訓(xùn)的預(yù)期價值,我們運(yùn)用多種有效的培訓(xùn)效果評估工具進(jìn)行培訓(xùn)效果的評估,并實(shí)時跟進(jìn)培訓(xùn)改進(jìn)
授課培訓(xùn)師吳誠老師簡介
吳誠
吳誠
工商管理碩士(MBA),企業(yè)管理博士
企業(yè)咨詢高級顧問,供應(yīng)鏈管理高級顧問,培訓(xùn)講師
英國皇家采購與供應(yīng)學(xué)會CIPS項(xiàng)目認(rèn)證講師,國際貿(mào)易中心ITC項(xiàng)目認(rèn)證講師
英國皇家物流與運(yùn)輸學(xué)會ILT項(xiàng)目證講師,中國注冊采購師認(rèn)證講師
東莞產(chǎn)業(yè)支援聯(lián)盟 特聘專家
十余年電子制造企業(yè)中、高層管理經(jīng)驗(yàn),先后供職于華為技術(shù)、富士康科技、康佳集團(tuán),擔(dān)任生產(chǎn)、計(jì)劃、采購、供應(yīng)鏈總監(jiān)、采購總監(jiān)、集團(tuán)副總經(jīng)理等管理職務(wù)。
吳老師擁有多年的通訊、電子、電器制造企業(yè)的中、高層管理經(jīng)驗(yàn),具備深厚的理論專業(yè)背景,更有多年知名企業(yè)一線的工作經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)主要從事企業(yè)咨詢與培訓(xùn)工作。曾先后在多家行業(yè)協(xié)會、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)主講《供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化》、《供應(yīng)商評估與采購成本控制》、《采購與供應(yīng)商管理》、《采購運(yùn)作實(shí)務(wù)》、《采購策略與談判技巧》、《生產(chǎn)物流管理》、《生產(chǎn)運(yùn)作管理》、《生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制(PMC)》、《如何有效管理供應(yīng)商》、《生產(chǎn)運(yùn)作與調(diào)度管理》、《生產(chǎn)現(xiàn)場管理與改善》、《采購成本分析與控制》等十幾門課程,及CIPS/CPS、ITC/CFLP、ILT/CPLM等認(rèn)證課程。其授課方式生動活潑,見解獨(dú)到、透徹,善于通過案例來啟發(fā)思考,調(diào)動學(xué)員主動參與的熱情,受到廣大客戶及學(xué)員的一致贊譽(yù)與信任。
曾經(jīng)工作或服務(wù)過的企業(yè)與協(xié)會(包括但不限于):華為技術(shù)有限公司,富士康科技集團(tuán),美的電器,康佳集團(tuán),上海大陸泰密克,廣東電信、TCL,華凌空調(diào),臺達(dá),偉創(chuàng)力,珠海精品,東莞泰科,東莞光寶,深圳華榮,深圳盛凌,東莞美爾墩電子制品廠,東莞成源文具廠,深圳新昌服飾, 東莞產(chǎn)業(yè)支援聯(lián)盟,某知名企業(yè)咨詢顧問公司、深圳市物流與采購聯(lián)合會、深圳科協(xié)、智尊咨詢等。
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2024-11-22 如何有效策劃,實(shí)施并管理年度采購降本
戰(zhàn)略供應(yīng)鏈管理相關(guān)內(nèi)訓(xùn)課
戰(zhàn)略采購運(yùn)營管相關(guān)培訓(xùn)師
孫行健
  • 培訓(xùn)師:孫行健
  • 所在地:深圳
馬介強(qiáng)
戰(zhàn)略采購運(yùn)營管相關(guān)公開課
針對目前制造企業(yè)采購部門面臨著銷售預(yù)測不準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)更新加快;生產(chǎn)計(jì)劃多變,部分強(qiáng)勢供應(yīng)商技術(shù)和價格壟斷,開發(fā)供應(yīng)商難度大;忽視供應(yīng)商成本分析和...
本課程是王國超老師全面而系統(tǒng)地將理論與實(shí)戰(zhàn)案例結(jié)合起來,針對中國企業(yè)的實(shí)際管理水平,把教學(xué)、科研、實(shí)踐、實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)融為一體,讓學(xué)員輕松愉快地掌握...
戰(zhàn)略采購運(yùn)營管相關(guān)內(nèi)訓(xùn)課
供應(yīng)鏈培訓(xùn)相關(guān)培訓(xùn)師
王爽
  • 培訓(xùn)師:王爽
  • 所在地:鄭州
  • 市場波動學(xué)創(chuàng)始人
林江武
  • 培訓(xùn)師:林江武
  • 所在地:深圳
  • 培訓(xùn)業(yè)企業(yè)家
供應(yīng)鏈培訓(xùn)相關(guān)公開課
了解VUCA時代企業(yè)供應(yīng)鏈管理面臨的挑戰(zhàn)與應(yīng)對了解企業(yè)應(yīng)當(dāng)如何制定合適的采購供應(yīng)戰(zhàn)略了解供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)和供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)來源及應(yīng)對了解全球供應(yīng)下特有的風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對
2024-11-26 供應(yīng)鏈管理之如何減少庫存及提高庫存周轉(zhuǎn)率
2024-12-28 VUCA時代供應(yīng)鏈管理與風(fēng)險(xiǎn)控制
2024-12-07 ★供應(yīng)鏈架構(gòu)戰(zhàn)略規(guī)劃與最佳實(shí)踐課程 —(S
2024-12-19 ★供應(yīng)鏈量化分析與決策
供應(yīng)鏈培訓(xùn)相關(guān)內(nèi)訓(xùn)課
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