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單店業(yè)績(jī)提升與經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新
添加時(shí)間:2015-04-10      修改時(shí)間: 2015-04-10      課程編號(hào):100178148
《單店業(yè)績(jī)提升與經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新》課程大綱
【解決的核心問(wèn)題】
Ø 突破常規(guī)的思維方式,找到業(yè)績(jī)提升的創(chuàng)新思路;
Ø 通過(guò)對(duì)影響業(yè)績(jī)因素的客觀分析,發(fā)掘影響業(yè)績(jī)的潛在因素,挖掘經(jīng)營(yíng)潛質(zhì);
Ø 連鎖經(jīng)營(yíng)的管理模式及觀念發(fā)展,了解店面選址到開店布局的方法;
Ø 決定單店業(yè)績(jī)的關(guān)鍵因素,和業(yè)績(jī)持續(xù)提升的銷售管理方法與工具;
Ø 學(xué)習(xí)業(yè)績(jī)提升過(guò)程的習(xí)慣性應(yīng)對(duì)方式,找到關(guān)鍵績(jī)效點(diǎn),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)層面的突破,實(shí)現(xiàn)真正的業(yè)績(jī)提升;
Ø 掌握如何探詢店鋪問(wèn)題背后的問(wèn)題,利用數(shù)據(jù)找到經(jīng)營(yíng)的依據(jù),利用數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)決策,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化的經(jīng)營(yíng)。
【培訓(xùn)對(duì)象】店長(zhǎng)、儲(chǔ)備店長(zhǎng)等
【培訓(xùn)方式】案例分享、視頻錄象、角色扮演、工具操練、通關(guān)測(cè)試、老師點(diǎn)評(píng)、互動(dòng)學(xué)習(xí)
【培訓(xùn)時(shí)間】?jī)商?

【課程大綱】
前言:終端店鋪四項(xiàng)收入分析可控與不可控因素分析
一、連鎖經(jīng)營(yíng)理念的發(fā)展
【解決的核心問(wèn)題】
Ø 連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展由來(lái)
Ø 農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)升級(jí)
Ø 拓店的游戲規(guī)則
1、連鎖經(jīng)營(yíng)帶給我們什么?
2、綠色食品與食品安全下給我們的反思!
3、我們?yōu)楹芜x擇連鎖?
4、店面選址的重要性
5、如何形成良性有效的招商規(guī)則
視頻錄像:某店的現(xiàn)場(chǎng)管理培訓(xùn)

二、關(guān)于業(yè)績(jī)的思考
【解決的核心問(wèn)題】
Ø 農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)范化銷售服務(wù)
Ø 關(guān)鍵觀念:降低個(gè)性靈活型,關(guān)注共性統(tǒng)一性
Ø 潛在業(yè)績(jī)分析
1、每天我們都在做什么?
2、學(xué)而不思則罔,思而不學(xué)則殆!
3、習(xí)慣性思考的結(jié)果帶給我們什么?
4、如何做好潛在業(yè)績(jī)分析
5、渠道競(jìng)爭(zhēng)下看農(nóng)產(chǎn)品業(yè)績(jī)?nèi)绾瓮诰?br />6、再看農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展與走向

二、店面選址與市場(chǎng)定位
【解決的核心問(wèn)題】
Ø 商圈與客戶的關(guān)系
Ø 店鋪選定的策略
Ø 選址的一些具體方法
1、什么是商圈?
2、商圈的如何確定?
3、店鋪的選址策略
4、如何進(jìn)行立地評(píng)估
5、產(chǎn)品定位與商圈匹配適應(yīng)性評(píng)估
6、如何引入招商客戶
案例:肯德基的商圈之謎

三、店面經(jīng)營(yíng)思路分析
【解決的核心問(wèn)題】
Ø 如何制定有效指標(biāo)任務(wù)
Ø 機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)的控制
Ø 如何制定一套運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
1、店面營(yíng)業(yè)計(jì)劃與指標(biāo)
2、店面經(jīng)營(yíng)管理的SWOT分析
3、制定店面開業(yè)和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
分析:某活動(dòng)促銷計(jì)劃分析

四、單店業(yè)績(jī)提升常識(shí)性觀念的分析——關(guān)注背后問(wèn)題
【解決的核心問(wèn)題】
Ø 數(shù)據(jù)分析的方法
Ø 先吸引而后銷售,機(jī)會(huì)來(lái)自于吸引之后;
Ø 陳列之于消費(fèi)者的六大功能
1、到底要分析什么?
——營(yíng)業(yè)額公式的分析?
——客單價(jià)與客單量的分析?
——銷售額
2、銷售技巧應(yīng)該學(xué)習(xí)什么?
3、店鋪人員在店內(nèi)最應(yīng)具備的是什么?最應(yīng)學(xué)習(xí)的是什么?
4、陳列與銷售之間關(guān)系是什么?
圖片視頻:店面陳列效果圖

五、單店業(yè)績(jī)提升的本質(zhì)——經(jīng)營(yíng)能力的提升
【解決的核心問(wèn)題】
Ø 建立系統(tǒng)化培訓(xùn),完成人員訓(xùn)練的一貫性
Ø 潛移默化,入侵顧客潛意識(shí)
Ø 成本觀念V.S投資觀念、銷售觀念V.S服務(wù)觀念
A、單店團(tuán)隊(duì)的建設(shè)
——實(shí)現(xiàn)功能化店鋪的團(tuán)隊(duì)
B、店鋪領(lǐng)袖的培養(yǎng)與復(fù)制
——店鋪的復(fù)制能力的提升
C、單店商品經(jīng)營(yíng)分析
——店鋪銷售商品的特征分析(店鋪商品的款、價(jià)、量、品分析)
——組織一盤適合店鋪的商品(如何制定單店的商品需求計(jì)劃)
——實(shí)現(xiàn)銷售額與銷售量的轉(zhuǎn)化(降低庫(kù)存等于提升業(yè)績(jī))
——單店商品銷售進(jìn)度的控制方法
——如何準(zhǔn)確的進(jìn)行商品暢滯銷的分離
——如何進(jìn)行單店的商品生命周期管理
D、知已知彼,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)先
——了解你的VIP的價(jià)值
——了解你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
——占據(jù)市場(chǎng)第一,就是贏得了先機(jī)
 案例:VIP顧客分級(jí)的運(yùn)用
 案例:消費(fèi)潛能
 案例:消費(fèi)周期
 案例:消費(fèi)習(xí)慣

六、業(yè)績(jī)的成長(zhǎng)來(lái)自于觀念的更新
【解決的核心問(wèn)題】
Ø 人員掌握是工程,人是最復(fù)雜的動(dòng)物
Ø 如何分解指標(biāo)跟進(jìn)的方法
Ø 觀念與細(xì)節(jié)決定成敗
1、培訓(xùn)執(zhí)行要點(diǎn),培養(yǎng)的正確觀念
2、 多變化視覺陳列
3、 深耕化售后服務(wù)及售后多元化
4、優(yōu)秀店長(zhǎng)的六大能力
5、有效的人員掌握
 四把鋼鉤管理模式;良好的溝通方式
 學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)赇伣叹;掌握基礎(chǔ)教練技巧;將感動(dòng)放入管理計(jì)畫
6、銷售人員的銷售技能提升
7、 清晰的目標(biāo)制訂
 目標(biāo)制訂的四大原則
 制訂目標(biāo)的誤區(qū)
店面管理的六件事
8、 制度化現(xiàn)場(chǎng)管理
 現(xiàn)場(chǎng)管理的誤區(qū);現(xiàn)場(chǎng)管理的基礎(chǔ);如何進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)激勵(lì)
9、促銷執(zhí)行
 促銷的誤區(qū):促進(jìn)銷售V.S打折買贈(zèng);宣傳回籠率考核;
平均顧客單價(jià)與平均購(gòu)買點(diǎn)數(shù)設(shè)定;促銷多元化
10、產(chǎn)品是店鋪的靈魂,顧客主要是來(lái)看貨品的
 產(chǎn)品的屬性和分類;貨品的選擇;貨品分析;貨品跟進(jìn);貨品調(diào)整;補(bǔ)貨流程;倉(cāng)庫(kù)管理;


《單店業(yè)績(jī)提升與經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新》課程目的
Ø 突破常規(guī)的思維方式,找到業(yè)績(jī)提升的創(chuàng)新思路;
Ø 通過(guò)對(duì)影響業(yè)績(jī)因素的客觀分析,發(fā)掘影響業(yè)績(jī)的潛在因素,挖掘經(jīng)營(yíng)潛質(zhì);
Ø 連鎖經(jīng)營(yíng)的管理模式及觀念發(fā)展,了解店面選址到開店布局的方法;
Ø 決定單店業(yè)績(jī)的關(guān)鍵因素,和業(yè)績(jī)持續(xù)提升的銷售管理方法與工具;
Ø 學(xué)習(xí)業(yè)績(jī)提升過(guò)程的習(xí)慣性應(yīng)對(duì)方式,找到關(guān)鍵績(jī)效點(diǎn),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)層面的突破,實(shí)現(xiàn)真正的業(yè)績(jī)提升;
Ø 掌握如何探詢店鋪問(wèn)題背后的問(wèn)題,利用數(shù)據(jù)找到經(jīng)營(yíng)的依據(jù),利用數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)決策,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化的經(jīng)營(yíng)。


《單店業(yè)績(jī)提升與經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新》所屬分類
市場(chǎng)營(yíng)銷

《單店業(yè)績(jī)提升與經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新》所屬專題
企業(yè)創(chuàng)新管理商業(yè)模式、中國(guó)式養(yǎng)老地產(chǎn)成功運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新商業(yè)模式創(chuàng)新培訓(xùn)、創(chuàng)新能力培訓(xùn)模式構(gòu)建、
《單店業(yè)績(jī)提升與經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新》內(nèi)訓(xùn)服務(wù)流程
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我們的優(yōu)勢(shì)
1.海量課程及專業(yè)師資為您提供全方位的選擇
我們擁有2000多位資深培訓(xùn)師、近3萬(wàn)的內(nèi)訓(xùn)課方案供客戶選擇
2.量身定做
選定初步的內(nèi)訓(xùn)方案后,我們的培訓(xùn)師將針對(duì)客戶的每一獨(dú)特點(diǎn),對(duì)授課方案進(jìn)行調(diào)整
3.培訓(xùn)方式靈活多樣
靈活的運(yùn)用傳統(tǒng)的課堂培訓(xùn)、案例討論、角色扮演以及新興的體驗(yàn)式拓展培訓(xùn),在職工作輔導(dǎo)培訓(xùn)等培訓(xùn)手段
4.咨詢式培訓(xùn)
運(yùn)用管理咨詢的工作方法,從顧問(wèn)的角度了解企業(yè),再以培訓(xùn)顧問(wèn)的角度設(shè)計(jì)課程,解決實(shí)際問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)高度針對(duì)性和實(shí)用性
6.以點(diǎn)帶面
通過(guò)對(duì)客戶培訓(xùn)需求的深層次分析和企業(yè)實(shí)際狀況的了解,制定切合實(shí)際的培訓(xùn)計(jì)劃,將管理培訓(xùn)與企業(yè)實(shí)際運(yùn)作結(jié)合起來(lái)發(fā)揮培訓(xùn)最佳作用
7.客戶導(dǎo)向
培訓(xùn)內(nèi)容緊湊實(shí)用,替企業(yè)節(jié)省培訓(xùn)時(shí)間和成本并提高培訓(xùn)效率
8.全程跟進(jìn)
為了達(dá)到培訓(xùn)的預(yù)期價(jià)值,我們運(yùn)用多種有效的培訓(xùn)效果評(píng)估工具進(jìn)行培訓(xùn)效果的評(píng)估,并實(shí)時(shí)跟進(jìn)培訓(xùn)改進(jìn)
授課培訓(xùn)師肖寧老師簡(jiǎn)介
肖寧
肖寧
 廣東營(yíng)銷學(xué)會(huì)、經(jīng)理人委員會(huì)秘書
 美國(guó)TOS營(yíng)銷課程中華區(qū)講師
 廣東職業(yè)鑒定中心營(yíng)銷師講師
 香港合興營(yíng)銷執(zhí)行經(jīng)理(食用油)
 晨光牛奶品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
 聯(lián)邦集團(tuán)營(yíng)銷策劃經(jīng)理
擅長(zhǎng)行業(yè):家居,建材、消費(fèi)品、服裝、食品

【實(shí)踐經(jīng)歷】
 十多年集團(tuán)營(yíng)銷策劃管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),曾在民營(yíng)、國(guó)營(yíng)、港資、外資企業(yè)歷任香港合興營(yíng)銷經(jīng)理、晨光牛奶品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、聯(lián)邦集團(tuán)營(yíng)銷策劃經(jīng)理、美國(guó)TOS營(yíng)銷課程中華區(qū)講師等職務(wù)。
 對(duì)于企業(yè)營(yíng)銷管理、渠道管理、品牌管理及終端管理有較深的理論研究和豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),曾幫助多家國(guó)有企業(yè),集團(tuán)企業(yè),中小型企業(yè)或ONG機(jī)構(gòu)做過(guò)整體的營(yíng)銷管理咨詢、策劃咨詢案。

 在企業(yè)期間幫助企業(yè)做了什么?
在香港合興油脂擔(dān)任營(yíng)銷經(jīng)理工作期間
直接參與企業(yè)渠道市場(chǎng)的體制改革,梳理了渠道管理制度,幫助成功解決了區(qū)域渠道沖突矛盾,讓整體市場(chǎng)機(jī)制良性轉(zhuǎn)型。
成功讓一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)由月銷售業(yè)績(jī)不足20幾萬(wàn),提升到月銷售額近380萬(wàn)的銷售業(yè)績(jī)。
幫助建立完成了員工績(jī)效管理體系、經(jīng)銷商績(jī)效管理體系,強(qiáng)化品牌的同時(shí)優(yōu)化渠道組合。并整合資源讓整個(gè)品牌在銷量業(yè)績(jī)及影響力都得到大幅提高。

在聯(lián)邦集團(tuán)任營(yíng)銷策劃經(jīng)理期間
聯(lián)邦集團(tuán)以家具設(shè)計(jì)、制造、銷售為主體的企業(yè),聯(lián)邦品牌家私產(chǎn)品被國(guó)家質(zhì)量總局第一個(gè)授予家具行業(yè)“免檢”資格,并且榮膺“中國(guó)家具設(shè)計(jì)引領(lǐng)獎(jiǎng)”。
肖寧老師在聯(lián)邦集團(tuán)任職期間,在面臨空白市場(chǎng)多過(guò)難以招商區(qū)域的招商工作,運(yùn)用以品牌為帶動(dòng)、代理商為龍頭、團(tuán)隊(duì)幫建為輔助的三位一體模式,成功讓品牌有市場(chǎng)、投資商有錢賺、團(tuán)隊(duì)有活干的全新運(yùn)營(yíng)績(jī)效模式。
全面負(fù)責(zé)市場(chǎng)管理、品牌策劃管理工作,在此期間,成功的幫助企業(yè)主持《全國(guó)優(yōu)秀導(dǎo)購(gòu)、店長(zhǎng)大賽》、《微環(huán)保中國(guó)行》等項(xiàng)目策劃與執(zhí)行。
本課程可以提供內(nèi)訓(xùn),查看培訓(xùn)師詳細(xì)信息
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模式構(gòu)建相關(guān)培訓(xùn)師
李忠(廣州)
  • 培訓(xùn)師:李忠(廣州)
  • 所在地:廣州
  • 精益生產(chǎn)實(shí)戰(zhàn)專家
張瑞霞
  • 培訓(xùn)師:張瑞霞
  • 所在地:深圳
  • 資深禮儀講師
模式構(gòu)建相關(guān)內(nèi)訓(xùn)課
創(chuàng)新能力培訓(xùn)相關(guān)培訓(xùn)師
董海濱
  • 培訓(xùn)師:董海濱
  • 所在地:青島
  • 中層領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展專家
林國(guó)泰
  • 培訓(xùn)師:林國(guó)泰
  • 所在地:廣州
  • 戰(zhàn)略財(cái)務(wù)管理專家
創(chuàng)新能力培訓(xùn)相關(guān)內(nèi)訓(xùn)課
商業(yè)模式創(chuàng)新培相關(guān)培訓(xùn)師
董海濱
  • 培訓(xùn)師:董海濱
  • 所在地:青島
  • 中層領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展專家
張戰(zhàn)偉
  • 培訓(xùn)師:張戰(zhàn)偉
  • 所在地:北京
  • 電話銷售金牌講師,互聯(lián)網(wǎng)跨界思維高級(jí)
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