公開課 內訓課 培訓師
首頁 公開課 內訓課 特惠課程 培訓師 培訓專題 在線文檔 管理名言 會員專區(qū) 積分兌換 聯(lián)系我們 關于我們 誠聘英才     
首頁 >> 內訓課 >> 生產管理 >> 酒店文化建設與實施
酒店文化建設與實施
添加時間:2007-04-19      修改時間: 2007-04-19      課程編號:10013309
《酒店文化建設與實施》課程大綱
一、 認識酒店文化
 什么是文化?文化對人價值觀的影響
 為什么文化是統(tǒng)治工具?
 酒店文化的哲學層面
 文化即在酒店內指導一切的政策
 酒店文化的八大管理功能
案例學習:成功酒店的主體文化與共性
二、 文化的“文”與酒店品牌傳播
 當前國內酒店文化的誤區(qū)與補充
 文化的傳播——最高境界的營銷是文化營銷
 文化戰(zhàn)略與執(zhí)行管理——主文化與子文化系統(tǒng)
 文化標桿管理與主題文化定位
三、 我們的文化
 什么樣的文化是我們酒店需要的?
案例分析:處處體現(xiàn)文化——工作中的故事
 我們需要怎樣塑造我們的文化?
主題文化對標:新一代的主題文化——創(chuàng)標文化
 文化要項——酒店文化“文”的部分如何設計
 酒店的核心理念與核心行為文化
四、 化育機制
 文化的表達與對內滲透——如何使文化深入人心
 機制的重要作用——酒店文化的“化”是什么?
 標桿管理與行為標準
 化育標準的建立
案例學習:文化化育成功案例
五、 文化環(huán)境建設
 態(tài)度決定一切,那什么決定態(tài)度?
 塑造職業(yè)性格——工作文化使人的劣根性得到改造
 文化環(huán)境建設的要項
 文化提醒、警告、與反思工具
六、 文化管理
 把支部建在連上——酒店主管、領班如何建立向上的團隊文化
 文化管理的目視化系統(tǒng)
 賽馬機制——內部競爭的文化工具
 培育機制——人人潛能挖掘
 模范機制——紅人、賢相與文化熱潮
 管理至寶:故事文化與案例輔導
課堂研討:本酒店案例制作與案例分析
七、 文化升級——標桿管理與文化的持續(xù)改進
八、 課堂答疑——本酒店文化問題解析與文化發(fā)展思路梳理

《酒店文化建設與實施》課程目的
無論淡旺季,酒店的服務都是持續(xù)的,是什么影響了酒店的穩(wěn)定盈利。我們把所有制度解決不了的問題歸結于文化的弱勢;任何管理背后的問題都是文化不力而引起的。于是——
我們應該:
從管理深處的哲學來揭密——文化戰(zhàn)略決定酒店干部的思維方式;
從人的本性中揭密——文化管理的價值取向決定員工的職業(yè)性格、工作效率與作風;
從強勢文化來解密——環(huán)境影響人的心態(tài),更加影響到其是否長期保持極佳的狀態(tài);
從文化力的研究和成功酒店的案例來闡述——正確而鮮明的主題文化才是重塑酒店盈利能力的魔法。
通過本課程,讓學員對酒店文化有了正確的認識,了解酒店文化的實戰(zhàn)作用。通過文化標桿管理建設,來管理全員工作作風,引導員工工作心態(tài),成為酒店價值創(chuàng)造者。并使學員了解多種文化管理工具,學會一些解決工作中問題的方法。通過課堂研討,確定本酒店的文化建設方向。

《酒店文化建設與實施》適合對象
:酒店高層管理者、餐飲、客房、大堂、前臺、企劃銷售、行政、人力資源、綜合部、工程部負責人、主管、領班

《酒店文化建設與實施》所屬分類
生產管理
《酒店文化建設與實施》內訓服務流程
-----------------------------------------------------------------------------------

在線提交培訓需求

培訓顧問需求調研

溝通確認內訓方案

簽訂協(xié)議

內訓執(zhí)行

課后回訪

我們的優(yōu)勢
1.海量課程及專業(yè)師資為您提供全方位的選擇
我們擁有2000多位資深培訓師、近3萬的內訓課方案供客戶選擇
2.量身定做
選定初步的內訓方案后,我們的培訓師將針對客戶的每一獨特點,對授課方案進行調整
3.培訓方式靈活多樣
靈活的運用傳統(tǒng)的課堂培訓、案例討論、角色扮演以及新興的體驗式拓展培訓,在職工作輔導培訓等培訓手段
4.咨詢式培訓
運用管理咨詢的工作方法,從顧問的角度了解企業(yè),再以培訓顧問的角度設計課程,解決實際問題,實現(xiàn)高度針對性和實用性
6.以點帶面
通過對客戶培訓需求的深層次分析和企業(yè)實際狀況的了解,制定切合實際的培訓計劃,將管理培訓與企業(yè)實際運作結合起來發(fā)揮培訓最佳作用
7.客戶導向
培訓內容緊湊實用,替企業(yè)節(jié)省培訓時間和成本并提高培訓效率
8.全程跟進
為了達到培訓的預期價值,我們運用多種有效的培訓效果評估工具進行培訓效果的評估,并實時跟進培訓改進
授課培訓師陳泓冰老師簡介
陳泓冰
陳泓冰

·中國標桿管理實戰(zhàn)第一人、國際上屈指可數(shù)的研究文化實施并取得成效的企業(yè)文化管理專家之一、執(zhí)行力管理、國際化營銷、商業(yè)地產高級顧問
·清華大學培訓中心合作講師、北京大學企業(yè)文化研究中心高級顧問、八九點管理培訓研究網(wǎng)高級培訓師、高級合伙人、資深企業(yè)管理顧問
·博士研究方向:管理哲學
·學術研究及授課方向:標桿管理、企業(yè)文化、執(zhí)行力、品牌整合營銷、企業(yè)國際化戰(zhàn)略、地產全案、SI-企業(yè)文化環(huán)境與心態(tài)管理系統(tǒng)、降本增效、企業(yè)自主案例培訓法、員工職業(yè)化素養(yǎng)與工作作風等。
陳泓冰老師曾任職于專業(yè)獵頭公司SELCI市場總監(jiān),一個月使公司業(yè)績增長10多倍,成為中國獵頭行業(yè)創(chuàng)始者之一;國際TANICO銷售總監(jiān)(海外),帶領多國籍銷售團隊,客戶遍及亞非歐美50多個國家;北京某集團投資公司副總,創(chuàng)全國地產單價最高紀錄、大型地產開業(yè)籌備時間最短紀錄; JAMEWISH國際品牌顧問公司高級咨詢師,與多個全國知名專家合作數(shù)十個大型咨詢項目,塑造多個全國知名品牌。
先后參與負責或指導的數(shù)百例大型咨詢培訓項目,包括東風汽車零部件事業(yè)部、神龍、風神汽車眾多供應商企業(yè);國家電網(wǎng)系統(tǒng)內公司、南方電網(wǎng)系統(tǒng)內公司、中石油、中石化系統(tǒng)內公司、中國移動系統(tǒng)內公司、萊鋼、特變電工、中郵科技、天津電建、今世緣酒業(yè)、兗州煤業(yè)、同煤集團、恒豐美林、青島酒店學院、榮冠建材、小肥羊連鎖、南方報業(yè);金名展商業(yè)城、北京最大的折扣廣場等多家地產公司。。。。。。等標桿管理、執(zhí)行力、企業(yè)文化、品牌戰(zhàn)略、國際會展、TTT類及降本增效等相關課程。

■ 培訓風格:
陳泓冰老師非演講家型講師,也非學院派、理論派講師,而是現(xiàn)場指導與教練式、實戰(zhàn)派講師。陳老師為眾多企業(yè)提供過管理類內訓服務,擅長診斷式、咨詢式培訓,對企業(yè)問題一針見血,立即見效,培訓學員數(shù)萬人。擅長現(xiàn)場挖掘企業(yè)自身案例進行分析互動,善于理論與實踐的創(chuàng)新應用,承諾培訓現(xiàn)場解決企業(yè)部分問題。培訓結合豐富的多媒體資源進行,通俗易懂。授課內容是多年國際化管理實踐經驗匯總和教訓反思的實戰(zhàn)積累,并結合國外最先進理論的一手翻譯資料、及與各大院校教授合作研發(fā)的學術成果。以人性重塑為主線,極具激情及震撼力,表達清晰,條理分明,可按高中基層人員不同深度培訓。同時結合課堂練習,現(xiàn)場問題研究解答,授課具有哲理性、趣味性、指導性和操作性,能使學員在陶醉、忘我的自主研究中學以致用。

■ 培訓效果案例:
1、某建材企業(yè) 三天展會銷售現(xiàn)場培訓,配合兩個月的課后輔導,使原1.6億元/年的訂單量增長為6億多元/年。
2、某機電企業(yè)國際展會參展前培訓,使客戶三天的展會訂單超過30億元,客戶之前的記錄為零或2-3億。
3、某電力集團TTT兩天課程,現(xiàn)場指導開發(fā)60多個內部自主培訓用企業(yè)文化案例。
4、某報業(yè)集團兩天執(zhí)行力培訓,現(xiàn)場互動出6項方案,解決銷售人員30%的工作精力內耗。
5、某移動、某銀行。。。。。。
本課程可以提供內訓,查看培訓師詳細信息
陳泓冰老師其他內訓課
·目前的市場環(huán)境下,中小企業(yè)如何實現(xiàn)現(xiàn)狀突破
·企業(yè)規(guī)范化管理與系統(tǒng)思維創(chuàng)新的方法運用
·企業(yè)精益化管理
·企業(yè)如何做到管理到位
·實施標桿管理爭創(chuàng)行業(yè)標桿
·協(xié)同力與戰(zhàn)略指標的精細化管理
·醫(yī)院文化建設與實施
·醫(yī)院問題管理與領導力提升
·醫(yī)院執(zhí)行力與執(zhí)行管理
·醫(yī)療行業(yè)標桿管理與競爭力突破
相關專題
酒店餐飲禮儀培訓
相關培訓
[內訓課] 酒店行業(yè)白金五星級服務
[內訓課] 酒店優(yōu)秀員工與狼性心態(tài)
[內訓課] 酒店會議與客房銷售意識提升
[內訓課] 酒店、餐飲業(yè)員工綜合服務能力提升
[內訓課] 酒店接待服務與操作管理提升
[內訓課] 酒店會議服務管理與營銷策略
[內訓課] 酒店大客戶銷售實戰(zhàn)技巧
[內訓課] 現(xiàn)代酒店餐飲企業(yè)轉型升級(創(chuàng)新經營優(yōu)化)
[內訓課] 卓越酒店職業(yè)經理人實戰(zhàn)技能
[內訓課] 現(xiàn)代酒店運營管理實務與技巧
關于我們 | 聯(lián)系我們 | 友情連接 | 培訓分類導航
Copyright © 2009-2024 peixune.com . All rights reserved.
廣州必學企業(yè)管理咨詢有限公司 版權所有  頁面執(zhí)行時間: 53.6 毫秒

粵公網(wǎng)安備 44011302000582號


粵ICP備16013335號
培訓易在線客服 ×