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酒店會議與客房銷售意識提升
添加時間:2015-01-13      修改時間: 2015-01-13      課程編號:100173851
《酒店會議與客房銷售意識提升》課程大綱
【課程收益】
通過本課程分享。使企業(yè)全體員工在為自身企業(yè)利益所體現(xiàn)的為其提供熱情、周到、主動的服務的欲望和意識即為提升銷售意識。
“銷售意識”的含義,不同的人有不同的理解,但有一點是共同的,即優(yōu)質服務含有超出常規(guī)的和一般性的服務內(nèi)容和服務滿足。一般理解是“規(guī)范服務+超常服務+服務意識=銷售意識”。
【學員對象】
酒店銷售部、前廳、客房、餐飲部經(jīng)理、銷售經(jīng)理
【授課時長】
1天/ 6課時

【培訓方式】
運用大量的案例,通過講師講授、學員討論、角色演練、案例分析等互動體驗式的培訓方法,生動活潑,實用務求,做到學得多、學得快、學得好、學以致用

【課程大綱】
第一講 會議銷售
一、 請回答以下幾個問題
二、測試13題
三、成功銷售的40個規(guī)則
四、單元總結:
提供相應日常個人心態(tài)與個人銷售的理解力,測試學員的積極性與消極性
第二講 銷售人員為何會失敗
一、銷售人員失敗的原因
二、如何改變態(tài)度和如何鍛煉自己
三、顧客需要什么樣的對待
四、怎么說話
五、銷售忌語
六、真正的拒絕
七、關鍵是能不能找到拒絕的原因
八、單元總結;
提供學員改變自己的工作態(tài)度以及對市場了解的積極意義,分享推銷會議成功與失敗的內(nèi)心感受與如何掌握銷售技能的提升
第三講克服拒絕的首要原則
一、當顧客說:讓我考慮一下時
二、參考案例
三、顧客說“我考慮一下”的一半意思是什么
四、銷售話語-八法
單元總結:
幫助學員找出真正的拒絕的理由,然后自己才能克服它并做成銷售業(yè)務,理解與掌握如何了解顧客心態(tài)的技能提升。
第四講 客房銷售
一、按賓客的個性分類
二、按賓客的年齡分類
三、人員的推銷技巧
四、要正確使用推銷語言
五、按賓客的特性來推銷
六、賓客需求分析和溝通技巧
七、賓客需求分析
八、滿足賓客的心理需求
九、賓客入住動機
十、課程總結:
成功推銷會議、客房的前提
1)熟悉、掌握本飯店的基本情況及特點
2)了解、掌握競爭對手酒店的產(chǎn)品情況 ;
3)熟悉本地區(qū)的旅游項目與服務設施 ;
4)認真觀察、掌握客人的心理及需求;
5)接待中推銷時要積極、熱情;


《酒店會議與客房銷售意識提升》課程目的
市場競爭的不斷加劇,各酒店為提高經(jīng)濟效益,對自身的客源市場也在不斷調(diào)整、轉型提升。會議、客房已成為酒店的一個重要客源市場,會議、客房帶來的收入已成為酒店經(jīng)濟效益的增長點。

《酒店會議與客房銷售意識提升》所屬分類
特色課程

《酒店會議與客房銷售意識提升》所屬專題
銷售技巧培訓打造高績效銷售團隊、高效會議管理培訓門店銷售動作分解、酒店餐飲禮儀培訓
《酒店會議與客房銷售意識提升》內(nèi)訓服務流程
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在線提交培訓需求

培訓顧問需求調(diào)研

溝通確認內(nèi)訓方案

簽訂協(xié)議

內(nèi)訓執(zhí)行

課后回訪

我們的優(yōu)勢
1.海量課程及專業(yè)師資為您提供全方位的選擇
我們擁有2000多位資深培訓師、近3萬的內(nèi)訓課方案供客戶選擇
2.量身定做
選定初步的內(nèi)訓方案后,我們的培訓師將針對客戶的每一獨特點,對授課方案進行調(diào)整
3.培訓方式靈活多樣
靈活的運用傳統(tǒng)的課堂培訓、案例討論、角色扮演以及新興的體驗式拓展培訓,在職工作輔導培訓等培訓手段
4.咨詢式培訓
運用管理咨詢的工作方法,從顧問的角度了解企業(yè),再以培訓顧問的角度設計課程,解決實際問題,實現(xiàn)高度針對性和實用性
6.以點帶面
通過對客戶培訓需求的深層次分析和企業(yè)實際狀況的了解,制定切合實際的培訓計劃,將管理培訓與企業(yè)實際運作結合起來發(fā)揮培訓最佳作用
7.客戶導向
培訓內(nèi)容緊湊實用,替企業(yè)節(jié)省培訓時間和成本并提高培訓效率
8.全程跟進
為了達到培訓的預期價值,我們運用多種有效的培訓效果評估工具進行培訓效果的評估,并實時跟進培訓改進
授課培訓師宋德標老師簡介
宋德標
宋德標
【主要研究與擅長領域】
★多家酒店戰(zhàn)略顧問;
★中國酒店管理協(xié)會專家;
★中國講師500強之一 ;
★中國培訓師華譽獎--600強之一
★國際注冊飯店高級執(zhí)業(yè)經(jīng)理人;
★山東旅游職業(yè)學院客座教授;
★清華大學酒店管理總裁班客座教授;
★中國人力資源開發(fā)研究會特聘專家;
★最佳東方旗下先之酒店教育客座教授。

【擅長內(nèi)訓與咨詢領域】
★宋德標老師經(jīng)歷了從一線員工到高級管理人員的全過程, 多年來積極探索企業(yè)人才培養(yǎng)機制的研究與實踐。是一位酒店、餐廳企業(yè)管理診斷/酒店、餐飲開業(yè)策劃與籌備/餐飲運營、人力資源等體系建設的中國民族式酒店企業(yè)資深專家。
—-酒店13年高層精細化管理體系運營流程管理實戰(zhàn)經(jīng)驗
—-酒店10年人力資源與培訓中層運營管理標準化實戰(zhàn)經(jīng)驗
—-酒店10年基層服務管理標準化實戰(zhàn)經(jīng)驗
—-近三十余年中高層管理實踐經(jīng)驗和管理咨詢經(jīng)驗。
★主要涉及組經(jīng)營管控體系、流程管理體系、計劃運營管理體系方面的內(nèi)訓與咨詢。
★主要涉及運營管控體系、流程管理體系方面的內(nèi)訓與咨詢。
★主要涉及人力資源管控體系、流程管理體系、績效管理體系、薪酬管理體系方面的內(nèi)訓與咨詢。
★主要涉及戰(zhàn)略規(guī)劃方面的咨詢。培訓管理體系、企業(yè)文化管理體系、主酒店營銷微觀運營管理體系方面的內(nèi)訓與咨詢。在為客戶提供的培訓/咨詢服務中運用的多數(shù)管理原則與方法都是在實踐中反復使用,并獲得成效。
本課程可以提供內(nèi)訓,查看培訓師詳細信息
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·現(xiàn)代酒店餐飲企業(yè)轉型升級(創(chuàng)新經(jīng)營優(yōu)化)
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·卓越酒店職業(yè)經(jīng)理人實戰(zhàn)技能
·現(xiàn)代酒店運營管理實務與技巧
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